のレシピ

2品

干さない梅干

by xorima
梅仕事その1。梅漬け。たっぷりの赤紫蘇の色と香りが幸せ。以前、紫蘇の処理と、干す作業 ...
材料: 南高梅4L、天塩、去年の赤梅酢、赤紫蘇、天塩(紫蘇揉みに)

干さない梅干

by hanichan
空気の悪い地域に住んでいるため、外で干すなんてできません。だから、干さない梅干、梅漬 ...
材料: 梅、美味しい塩、35度の焼酎