のレシピ

34品

干しずいき煮

by ひまあゆ
ほっこり懐かしい味がします。干しずいきの食感がいいですよ~!
材料: 干しずいき、☆ごぼう、☆干ししいたけ、☆にんじん、☆油揚げ(油抜きする)、☆さつまあ ...

★牛すじと干し芋がらでユッケジャンスープ

by ★いも★
寒くなると無性に食べたくなる母の韓国スープ料理。 日本の美味しい牛すじと干し芋し芋が ...
材料: 牛すじ、干し芋がら、干し椎茸、にんにく、豆もやし、長ねぎ、卵、ごま油(炒め用)、水、 ...

【常備菜】芋がらのピリ辛炒め

by クック6BHHBF☆
冷蔵5日の我が家の常備菜です。 コッテリとしたごま油と芋がらの食感が 相性バッチリで ...
材料: 干し芋がら、ごま油、味の素、醤油、鷹の爪

ずいきの炒め物

by 新潟県上越市
干しずいき(ヤツカシラの茎)を使った簡単にできる炒め物です。
材料: 干しずいき、人参、ちくわ(さつま揚げや油揚げでもOK)、砂糖、醤油、酒、油、白ごま

干しイモガラと切り干し大根の簡単漬物

by ずっこけ123
乾物を利用して、食物繊維がいっぱいのパリポリ歯応えの(・∀・)イイさっぱり漬けが、簡 ...
材料: 干し芋がら、切り干し大根、人参、水、赤唐辛子、砂糖、醤油、酒、白たまり漬けの素、寿司 ...

干しずいき

by ふみず
家でカンタンに 干しずいきができます♪
材料: ずいき、ビニール紐

ズイキ(芋がら)の炒め煮

by 3匹のこぐま
干しズイキの煮たものが食べたくて。
材料: 干しズイキ、人参、薄揚げ、水、砂糖、酒、醤油、ほんだし、みりん、サラダ油

天日干し ずいき(芋がら)の煮物

by マーシ☆
飛騨高山二十四日市に出かけ、世界遺産の白川郷の方から干しズイキを購入しました。灰汁の ...
材料: 干しズイキ、しょうゆ、煮干し出汁、油

納豆汁

by クッキングパパレシピ
【第40巻・第393話】納豆好きにはたまらなく旨い!肌寒い日に体がポカポカとあたたま ...
材料: 納豆、生しいたけ、えのき、干しずいき、大根、油あげ、豆腐、いりこ、味噌、酒、大葉、長 ...

ずいきのうま煮~伝えたいにいがたの味~

by 新潟市
ずいきとは、里芋の一種である「八つ頭」の茎のことをいいます。生ずいきを乾燥させた“干 ...
材料: 干しずいき、油あげ、糸こんにゃく、人参、打ち豆、しょうゆ、砂糖、サラダ油