のレシピ

20品

今日食べたい乾燥ゼンマイの戻し方

by tokimeki30
時間をかけずに干しゼンマイを戻したい。
材料: 乾燥ゼンマイ、水

干しゼンマイの戻し方〜改定版〜

by hana*kappa
干しゼンマイの戻し方。色々なやり方がありますが、私はゆっくりじっくり戻してます。
材料: 干しゼンマイ、たっぷりのお水

干しゼンマイのくたくた煮

by 3匹のこぐま
くたくたのゼンマイが美味しい、ゼンマイの煮物
材料: 干しゼンマイ、ごま油、酒、醤油、ほんだし

干しぜんまい戻し方♪

by chihopp915
煮物・炒め物・漬物・混ぜご飯・ナムル・・万能な山のごちそう♪市販の水煮とは雲泥の差で ...
材料: 干しぜんまい、お湯

干しぜんまいのクルミ白和え

by 内野のばんばん
 ちょっと手間はかかりますが、是非干しぜんまいを使ってみてください。
材料: 干しぜんまい、木綿豆腐、和クルミ、三温糖、薄口しょうゆ、塩、サラダ油

干しぜんまいの★戻し方

by 鳩豆ポッポ
レア食材?「干し(乾燥)ぜんまい」の戻し方です。
材料: 干し(乾燥)ぜんまい、水

ゼンマイ煮物

by 順子先生
我が家のヒットメニュー♪ 調理時間15分以内
材料: 干しゼンマイもどして、ニンジン、油揚げ、しらたき、舞茸または、し干しシイタケ、さつま ...

フキとタケノコとゼンマイの炒め物

by wakaべこ
豚肉と一緒にピリ辛に仕上げました。ご飯がすすみますよ〜‼︎酒の肴にもピッタリっ!
材料: フキ(アク抜きしたもの または水煮)、タケノコ(アク抜きしたもの または水煮)、干し ...

干しぜんまい(覚書)

by ぅるか
干しぜんまいの作り方を覚書用に掲載です 生→干しで、1/10の量に減ります 生 ...
材料: 生ぜんまい、大なべ、水

干しぜんまいの煮物

by くらりんこ
干しぜんまいが手に入らなければ、水煮ぜんまいでぜひ!
材料: 干しぜんまい(水煮なら約500g)、人参、油揚げ、こんにゃく、★だし汁、★砂糖、★し ...