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のレシピ
494品
年越しそばのつゆを使って年明けうどん
年越しそばからのお雑煮、そのつゆを年明けうどんまで利用して作っちゃいます☆
しいたけ
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材料：
干しシイタケ、水（戻し汁も含めて）、かつおだし、酒、みりん、しょうゆ、うどん、おぞう
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今年の年越しそばは、鳥肉そばです。
前回の帰省時に家族に振る舞った肉そばを再現しました。毎年皆さんはどのような年越しそば
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材料：
そば、だし用鳥モモ肉、椎茸、えのき、日高昆布、トッピング用鳥モモ肉、鶏ガラの素、かつ
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関東〜関西『粉末かつお出汁で』年越し蕎麦
みんなに美味しい基本のだし汁！！簡単！安い！美味い！！これだけで味が決まる！！
材料：
そば（茹でたもの）、◎粉末かつおだし、◎塩、◎濃い口醤油、◎本みりん、◎水、かまぼこ
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年越そば＆お雑煮☆両方に使える汁(覚書)
忙しい年末年始！年越しそば＆お雑煮のかけ汁をまとめて作って手間なく美味しく！我家は毎
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材料：
乾燥椎茸(小)、冷水(椎茸がしっかり浸かる位)、だし汁、●みりん、●うすくち醤油、●
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R2.12.31 年越しそば
おせち用の海老が余ったので海老天蕎麦にしました。久しぶりにやったので真っ直ぐにならず
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材料：
蕎麦、蕎麦つゆ、出汁、片栗粉、小麦粉、卵、冷水、BP、海老、塩、小麦粉（打ち粉）、玉
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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