のレシピ

23品

簡単 手作りハム 燻製 スモーク 激うま

by miio5000
ダッチオーブンを使ってスモークハムを作りました。 燻製の香りがして凄い美味しいので試 ...
材料: 豚肉ブロック、塩

しっとり☆ハーブ香る手作りハム風♬

by hikarin♪
圧力鍋使用。メープルシロップとハーブが香る、手作りハム風塩豚です。
材料: 豚肩ロース塊肉(ネットつき)、☆塩、☆酒、☆砂糖、☆サラダ油、☆お好みのハーブミック ...

箸で切れる☆手作りハム風塩豚

by hikarin♪
焼豚より簡単!豚ももブロックも、重曹に漬ければしっとりやわらか〜♪圧力鍋で簡単にでき ...
材料: 豚もも肉ブロックネット付き、☆塩、☆砂糖、☆酒、☆重曹、▲塩、▲砂糖

無添加 簡単 豚もも 手作りハム

by 無添加食堂
市販のハムは添加物だらけ! カサ増しのために卵白まで入る始末!! 簡単に手作りハムが ...
材料: 豚もも肉、塩、粗挽き胡椒、ローレル

手作りハム

by どくらぶ
意外と簡単めちゃウマ なおかつ安心
材料: 豚ロース塊、クレイジーソルト、あれば ハーブ ローズマリーなど、オリゴ糖、紅茶の葉か ...

超簡単に燻製した手作りハム♬

by さっちゃん1号
スモークリキッドを使って、豚肉を焼いた後に燻製の香りづけをしました♬ ただ今、試行錯 ...
材料: 豚ロース ブロック、塩、胡椒、スモークリキッド、水

豚ヒレ肉のしっとり塩豚ハム

by 低温調理器BONIQ
アレンジの仕方は無限大! 簡単・無添加・ヘルシーな、 手作りハムを食卓に♪
材料: 豚ヒレ (ブロック/塊肉、厚さ3㎝)、天然塩、酒(煮切り)、万能葱、柚子胡椒

簡単なのに本格的!! 手作りハム♪

by yonosuke63
週末に買った肉を、翌週末に燻製する感じ(^ ^) 作業時間はほんのちょっとなのに、驚 ...
材料: 豚肉 ブロック、塩、ドライハーブ、燻製用チップ

意外と簡単!我が家風★手作りハム

by こぶた母さん
チャーシューよりあっさりしていて以外に簡単にフライパンで出来ちゃった。ハムにしちゃう ...
材料: 豚もも肉 かたまり、塩、オリーブオイル、砂糖、焼酎(水でも可)、にんにくチューブ、乾 ...

手作りハム

by ★ひよっこ・ドラみ★
時間はかかるけれど手間はかかってそうでかかってないハム作りです。そのまま食べても美味 ...
材料: 豚肩ロース、塩、砂糖、燻製チップ