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のレシピ
5品
冷し きつねうどん（仮）
“本気”と書いて、“マジ”と読む。ほぼ、手打ちうどんの作り方で、今のところ、お揚げと
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材料：
うどん、醤油、味醂、酒、砂糖、昆布、鰹節、煮干し、水、油揚げ、醤油、砂糖、料理酒、水
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手打ちうどんの作り方：固さ太さもお好みで
ご自分でうどん粉（薄力粉と強力粉を半々混ぜて代用可）を使いお好みの手打ちうどんを簡単
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材料：
うどん粉、うどん粉の代用として薄力粉と強力粉を半々に混ぜても可、塩、ぬるま湯、厚手の
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
レシピの種類
- 主食
- おかず
- お菓子
- スープ
- 副菜
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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- 低カロリーレシピ
- 塩分控えめレシピ
