のレシピ

4品

もずくを麺代わりに台湾屋台料理「担仔麺」

by misumisu07
もずくをラーメン代わりにした低糖質屋台めしです。台湾料理の担仔麺をアレンジ。海老と鶏 ...
材料: もずく(味付きなし)、鶏挽肉(ももor胸)、酒、醤油、麦味噌、ニンニク、油、鶏ガラス ...

【屋台名物】台南很辣担仔麺【至高現地味】

by わたなベイベー
台南名物と言えば担仔麺。あの「独特で複雑な味」を完全再現かつ超激辛!乾蝦と魚醤、中華 ...
材料: 豚肉赤身ブロック、胡麻油、●四川豆板醤(減塩)、●大蒜スライス、●生姜みじん切り、● ...

台南名物*担仔麺*

by kiwicafe
元々、漁師さんが作っていたという担仔麺。 干しエビの戻し汁をスープに加えることで、オ ...
材料: 豚肉切り落とし、干し椎茸、生姜、干しエビ、砂糖、酒、しょうゆ、五香粉、鶏ガラスープ、 ...

マルちゃん正麺de簡単☆台湾ラーメン風♪

by ユミピイ
本格派スープと麺でお店の味を再現♥ご家庭で簡単に台湾ラーメン風担仔麺(タンツーメン) ...
材料: マルちゃん正麺醤油味、豚ミンチ肉、ニラ、長ネギ、もやし(あれば)、にんにく、唐辛子の ...