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エビの甘煮、紅白蒲鉾の飾り切り、黒豆、紅白なます巻き、いかにんじん、イカ焼き、伊達巻 ...重箱を使わず、和盆や小鉢を使って料亭風に(^^)
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黒豆、田作り、数の子、叩きごぼう、かまぼこ、だて巻き、栗きんとん、昆布巻き、えび・鬼 ...今まで作ったおせちの記録です。 いつもお重の詰め方を忘れてしまうのでまとめてみました ...
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だし巻き玉子、かまぼこ、金柑、たつくり、黒豆、昆布巻き、紅白なます、数の子、さつまい ...おせちの盛り付けのヒントになれば嬉しいです(*^^*)
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ゆず、大根、人参、金時人参、いくら、酢、砂糖、薄口醤油、ごまめ、くるみ、濃口醤油、酒 ...今年のおせちも無事に完成しました♪ 忘れないうちに来年の為に(*^_^*)
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数の子の松前漬け、黒豆、田作り、だて巻き、かまぼこ、栗きんとん、れんこんのきんぴら、 ...手作りおせちで新年のお祝いも華やかに!お重の使い方も(^^)
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一年に一度なので豪華に。
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黒豆、だて巻き、田作り、栗きんとん、数の子、たたきごぼう、かぶときんかんのおなます、 ...簡単なのにおいしくできました。
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筑前煮、大学芋、黒豆、厚焼卵、かまぼこ、ホタテ佃煮、紅白なます、数の子、野菜の浅漬け ...お重箱に彩りよくおかずを詰めて・・・御節の雰囲気だけでも。覚書です。
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黒豆、田作り、栗きんとん、海老の旨煮、数の子、煮和え、ぶりの幽庵焼き、ローストビーフ ...おせちの覚書です^^
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有明海産手まきごはん焼のり24枚、ごはん、数の子、胡瓜、鰹節、わさび(おいしいもの)数の子、胡瓜に美味しいわさび。 おとな味の『手まきごはん』です。