のレシピ

117品

のっぺ汁 新潟の郷土料理

by yukko2810
里芋などの野菜をふんだんに使った実だくさんの汁です。正月料理としてもよく作られます。
材料: 里芋、人参、たけのこ水煮、板コンニャク、蒲鉾、干し椎茸、塩鮭、銀杏(なくてもよい)、 ...

新潟名物☆塩鮭いくらと乾燥野菜でのっぺ汁

by ウミダスジャパン
テレビ「秘密のケンミンSHOW」で、新潟の郷土料理のっぺ汁が紹介されたので、乾燥食材 ...
材料: 乾燥ニンジン(乱切り)、切り干し大根(乱切り)、乾燥ごぼう(乱切り)、乾燥タケノコ、 ...

【新潟の郷土料理】鮭の焼き漬け☆彡

by rsキッド
♪ビミサンで手軽に♪焼いてから漬けるから、しっとりと味が馴染んで、冷めても柔らかく美 ...
材料: 塩鮭(甘口)切り身、★ビミサン、★水

新潟の郷土料理 のっぺ

by ともぞぞ
新潟の郷土料理、のっぺ。冷ました方が美味しいです。 18.12.31 分量見直しまし ...
材料: 干し貝柱、干し椎茸、昆布、こんにゃく、ごぼう、人参、鶏もも、れんこん、里芋、かまぼこ ...

簡単☆新潟の郷土料理のっぺ

by Mako30
2018.2人気検索トップ10入り☆新潟の郷土料理のっぺは煮汁も美味しく飲めて家族皆 ...
材料: 里芋、人参、蒲鉾、こんにゃく、干し椎茸、干しホタテ、顆粒だし、醤油、みりん、椎茸の戻 ...

郷土料理!納豆で新潟きりざい(丼にも)

by 茨城産よっしぃ^^
新潟の郷土料理を自宅で再現。おかずに、生卵を落としてきりざい丼に!鮭や海苔、塩こぶを ...
材料: 納豆、大根、人参、かぶ、白菜、シソの実、きゅうり、野沢菜、沢庵などの漬物、冷蔵庫に眠 ...

作り置きに!新潟の郷土料理「のっぺ汁」

by ニュークックスタイル
昆布と椎茸の出汁と根菜の旨味とトロミでシンプルなお汁が絶品!寒い日にほんわか暖まる新 ...
材料: 干し椎茸、水(椎茸戻し用)、真昆布(2番出汁)、水、★ しょうゆ、★ みりん、里芋( ...

新潟の郷土料理!切り菜(きりざい)

by tommy8843
給食にも出てきた新潟の懐かしい味です。 納豆と漬物のザクザクとした食感でご飯が進みま ...
材料: 納豆、野沢菜、たくあん、砂糖、めんつゆ、顆粒だし、カラシ、白ごま

新潟の郷土料理!のっぺ汁

by tommy8843
新潟の郷土料理の「のっぺ汁!」 暖かいのも冷やしもどっちも美味しい♡
材料: お好きな根菜、里芋、かまぼこ、ホタテ水煮缶、鶏むね肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 ...

だいかい 大好評❤新潟村上郷土料理

by くしきもくもく
村上で年末年始に食べている 大海(だいかい) 各家々で味や具材が異なり、 私の大海は ...
材料: 水、ほんだし、笹川流れの塩(食塩でも可)、竹の子、醤油、塩麹(無くてもOK)、ゴボウ ...
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