のレシピ

27品

丑の日はコレ!鰻のカーサ(月桃の葉)蒸し

by nスタキッチン
鰻ご飯をカーサ(月桃の葉)で包んで蒸しました。
材料: 鰻の蒲焼き、卵、付属のタレ、料理酒または日本酒、カーサ(月桃の葉)、シークヮーサー、 ...

フェンネルとレモンバームと月桃のティー

by gingamom
レモンバーム、アンチエイジング効果のある月桃の葉、デトックス効果・女性ホルモン活発化 ...
材料: 水、☆フェンネルシード、★月桃の葉、★レモンバーム

月桃シフォンケーキ

by まみぞぉ☆
琉球ハーブ、月桃(サンニン)の葉をシフォンに混ぜ込み(*´ڡ`●)黒糖とくるみでさら ...
材料: 卵M、○月桃茶、○サラダ油、●薄力粉、●月桃茶葉、黒糖、くるみ(好みで)、レモン汁

サンニン(月桃)アガラサー

by まみぞぉ☆
サンニン(月桃)アガラサー(黒糖蒸しパン)
材料: 強力粉、薄力粉、黒糖、重層、月桃茶葉、液体、酢

月桃の葉が器の黒糖蒸しパン

by 93っP
沖縄では月桃の葉を使い餅を蒸したムーチーという伝統的な食べ物があります。それを蒸しパ ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、黒砂糖(固形)、豆乳、塩、月桃の葉

炊飯器同時調理機能で牛肉の月桃蒸し

by 大根花
超簡単♪塩麹だけでも月桃の香りで豊かな味わい(*^_^*)一緒に炊いた御飯も牛肉の味 ...
材料: 牛肉、塩麹、月桃の葉

カツオと青梗菜の雪塩麹蒸し月桃の香り

by 大根花
下に敷いた月桃の香りがかつおに移り、雪塩麹だけとは思えない深い味わいになりました。
材料: かつお、青梗菜、雪塩麹、月桃の葉

*月桃の葉の芋もち*

by たまキチ
おばーの月桃餅が美味しくて紅芋のあんを包んでアレンジしてみました。 月桃の葉があった ...
材料: 紅芋、餅粉、黒糖、水、月桃の葉、芋あん

bugsくま♡ロールパンサンド

by lunadrop
エディブルフラワー 試作、ニームや月桃オイル入りの水をスプレーしながら育て、色は薄い ...
材料: チキマカポテトサラダ、ロールパン、なるとくるくる隠しマヨ、フリルレタス隠しマヨ、大葉 ...

紅芋カーサムーチー(鬼餅)

by なち時雨@
沖縄では旧暦の12月8日に健康と長寿とくに子供の健康と安全祈願に月桃の葉で包み蒸した ...
材料: 月桃の葉、もち粉、グラニュー糖、水、*紅芋、*砂糖