月餅 のレシピ
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だんご粉、薄力粉、サラダオイル、牛乳、砂糖、豌豆(えんどう豆)餡中国でも希少と言われるえんどう豆の餡を入れた、もちもちの冰皮(スノースキン)月餅です ...
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☆薄力粉、☆転化糖シロップ、☆ピーナッツオイル、☆かんすい(お好みで)、★小豆、★水 ...手作り小豆餡を入れた、本格的広東式月餅です。
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上白糖、水、ポッカレモン100（or新鮮レモン汁）おいしい月餅は意外と簡単にできます。 皮用シロップできればあとは簡単
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「ひな祭りパイ」参照、「酥皮月餅」参照「酥皮月餅」のビッグサイズバージョンです。
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「ひな祭りパイ」参照、有塩バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、餡、艶出し＆接着用卵 ...中国各地方で特色のある月餅のうち、パイ生地の「蘇式月餅」を模してみました。
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全卵、きび砂糖、塩、重曹、水、溶かしラード、薄力粉、蓮蓉餡、食紅、うずらのゆで卵うずらの卵を満月に見立てていますが、白身の部分が月にかさがかかっている様子を演出して ...
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「冰皮月餅」の1/2量使用、薄力粉、牛乳、薔薇ジャム、卵白(L)、色粉「王攵瑰（mei guai）」とは薔薇の花のこと（[王攵]は一字です）。 薔薇ジャム ...
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「冰皮月餅」の1/2量使用、薄力粉、上白糖、牛乳、卵黄(L)復活祭、イースターエッグに見立てた月餅を用意しました。 パステルカラーのカップで「た ...
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白玉粉、水、ピーチカルピス、サラダ油、薄力粉、上新粉、砂糖、（「冰皮月餅」、白あん、 ...もち皮に桃のフレーバーを、餡には桃の果肉入り。 形も模したピーチ尽くしの月餅です。
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栗、月餅栗を買ってきます。 月餅に入れます。
