のレシピ

3品

発酵させて本格的!赤酢でらっきょう漬け

by ☆にわなおみ☆
塩ラッキョウを作り、発酵させてから塩抜きして甘酢に漬け込むので少し手間がかかりますが ...
材料: らっきょう、あら塩、水、赤トウガラシ、赤酢、水、砂糖、赤トウガラシ

昔ながらの手作り*らっきょう漬け

by ラ・ランド
先に粗漬けする昔ながらの作り方です。 余計な水分とアクを取り、カリコリと食感良く本格 ...
材料: らっきょう、塩、酢、砂糖、鷹の爪

昔ながらのらっきょう漬け

by HIROマンマ
ピリリと辛さが効いた昔ながらのらっきょう漬けです。塩漬けしてから工程に時間はかかりま ...
材料: らっきょう、水、塩、水、酢、三温糖またはきび砂糖、上白糖、鷹の爪(半分にちぎって種を ...