のレシピ

112品

酢コチュジャンのセリイカ酢和えの作り方

by ezcook
健康に良く、おかずにも良いセリイカ酢和えの作り方をご紹介します。
材料: イカ、セリ、玉ねぎ、酢コチュジャン、ごま油、コチュジャン、唐辛子粉、梅エキス、砂糖、 ...

カンジャンケジャンの漬込み醤油タレ

by キッチン秀
カンジャンケジャンのソースは材料を40分煮込むだけ。煮込んで・漉して・冷まして・漬け ...
材料: ジン醤油1本930ml、焼酎、ハソンジョン いわしエキス(ミョルチエキス)1本400 ...

カンジャンケジャンは ご飯泥棒⁉️

by キッチン秀
旬は11月~2月。別名 ご飯泥棒。(간장게장/醤油ケジャン/Ganjang Geja ...
材料: 活ワタリガニのメス、韓国海苔、■カンジャンケジャンのソース、ジン醤油1本930ml、 ...

はちみつ梅エキスで豚のさっぱり煮

by やまうさ
梅の濃縮エキスを使って短時間で、豚肉がさっぱり柔らかくなります。梅エキスがなくてもお ...
材料: 豚バラかたまり、梅エキス(メモ参照)、しょうゆ、水またはお酒

韓国 オジンオチンミッチェムッチム

by あんじあんじ
さきいかを使った韓国の常備菜☆甘辛い味はお酒のおつまみにぴったり♪材料さえあればさっ ...
材料: さきいか、◉コチュジャン、◉水飴、◉砂糖、◉マヨネーズ、◉酢、◉梅エキス、◉粉唐辛子 ...

韓国焼肉店のサイド玉ねぎ用ドレッシング

by LoveMyLife
韓国でサムギョプサルなどを食べに行くと、よく出てくる玉ねぎスライス用のドレッシングで ...
材料: しようゆ、梅エキス(梅シロップ)、酢、水

完熟小梅の梅サワーシロップ

by 魅美子
完熟の小梅をお酢で漬けてサワーシロップにしました。梅エキスはすべて出てます
材料: 完熟小梅、氷砂糖、酢

★トドッキムチ・ツリガネニンジン더덕김치

by ★いも★
食感は牛蒡に近いですが、少し柔らかくて爽やかな香りが特徴 天ぷら、ナムルが定番ですが ...
材料: トドッ、小ねぎ、・赤唐辛子(乾燥物)、・粉唐辛子、・コチュジャン、・昆布だし、・梅エ ...

簡単♪梅シロップ☆わが家は氷砂糖少なめ

by amaco・
ポイントさえ押さえれば簡単です(*´▽`*)梅エキスは疲労回復や美肌にとってもイイの ...
材料: 青梅、氷砂糖、4L瓶(フタがきっちり閉まる物)、爪楊枝、タオル、アルコールスプレーや ...

ダッカンマリ♪

by ホヨック
韓国料理でも辛くなくてヘルシー♪日本人に人気の"ダッカンマリ" お家で簡単に作れます ...
材料: 鶏肉(切身でも可)、じゃがいも、長ネギ、にんにく、青唐辛子、カルグクス又はコングクス ...