のレシピ

24品

ジップロックde減塩梅干し5%の作り方

by あひる坂
5%で出来た!梅干しは好きだけど塩分控えなきゃの方に♪しっかり梅干しです。すっぱ~( ...
材料: 梅の実、塩、リカー35%

ジップロックで簡単 梅干し

by yukiusausa
手軽に、少量の梅を、簡単な用具で、減塩ぎみの梅干しに。
材料: 完熟梅、塩(11%)、市販赤しそ塩漬け、梅酢、ホワイトリカー、酢、ジップロック、平ら ...

あんずで梅干? あんず干! 超減塩10%

by かぴっと
海外でもあんずを使って、梅干ならぬあんず干。ジッパー付き袋で漬ければ簡単。10粒から ...
材料: あんず/アプリコット、★塩、★クエン酸、◎ウォッカ(消毒用)、☆ウォッカ(漬け込み用 ...

減塩 梅干し

by ヤマネコさん
ジップロックで作ります
材料: 完熟梅(なるべく大きな物)、粗塩(梅の重さの12%)、ホワイトリカー、〜赤じそ漬け〜 ...

梅干しの作り方★初心者向け20%☆R1

by 草カワセミ
米の重石&果実酒瓶で、令和元年の梅干し仕込み中(随時更新)塩分20%で、初心者も成功 ...
材料: 南高梅(黄熟、完熟)、粗塩(梅の20%)、ホワイトリカー(または35度以上の酒)、赤 ...

夏にオススメ きゅうりと梅肉のゴマ和え

by アルバ店
夏の暑い時期にあっさりさっぱり冷たくオススメです! きゅうりの水分と梅の塩分が摂れる ...
材料: きゅうり、梅、塩、ごま油、かつおぶし、ゴマ

簡単 減塩6% 優しい梅干し

by ユッキーママ☆
2018年に6%で作ったレシピの備忘録。 干す際は100均のすだれを使い、下に新聞紙 ...
材料: 完熟梅(大きめで傷のないもの)、塩、砂糖、焼酎

減塩(8%)酵素梅干しの漬け方、干し方

by guzavie
ビニール袋で作る減塩でも失敗しない梅干しの作り方。梅の生産者の方に無理を言い教えて頂 ...
材料: 完熟落ち梅(梅の重さで漬けるので3キロ以上が安心です)、酵素塩or極楽塩、白梅酢or ...

減塩はちみつ梅干しの漬け方

by HIROマンマ
塩分5%のハチミツ漬けで 食べやすい梅干しです
材料: 完熟梅、粗塩、はちみつ、ホワイトリカー

ジップロックde本格梅干し★減塩12%

by マダム・クミコ
ホワイトリカーで、減塩! ジップロックは、梅酢が全体にいき渡り易くカビない! 袋同士 ...
材料: ジップロック(大)、竹ざる(土用干し用) 金属は不適、ホワイトリカー、完熟梅(中:3 ...