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砂糖(ハチミツと半々)、ハチミツ(砂糖と半々)、ご飯、白胡麻、お塩赤紫蘇は梅干しを漬けた後のが良いです。手に入る方はラッキー。
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赤しそ、粗塩梅干しに入れる赤しそを作る手順。 来年の参考になるように 覚書~。
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鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、たまご、にら、シソ、小麦粉、☆みりん、☆醤油、☆料理酒、 ...もちもち食感で梅の酸味も丁度いい感じで、おやつやちょっとしたおつまみにおすすめです!
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南高梅(完熟)、塩(梅の量の16%)、赤紫蘇、塩(紫蘇の18%)熟れてきた梅で母との思い出の梅干しを再現するべくつくりましたぁ!
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梅、塩(13%)、きび砂糖(10%)、焼酎(35°以上のもの)、赤紫蘇瓶で漬けなくても、手軽にビニールで梅干し漬けてみませんか!家で簡単に梅干しができます ...
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稲積梅、天然塩、5倍酢、赤しそパック8%の塩で減塩梅干しです。 5倍酢をいれます。ホワイトリカーでもいいです。
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南高梅、塩、赤じそ、塩梅干し2年目 2023.7.1~
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梅、赤しそ、塩昔食べていた梅干しが食べたいとのことで 5年つけた梅干しです。
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完熟梅サイズ2L又は3L(傷やそばかすのあるものは避ける)、焼酎(35度)、焼酎〜瓶 ...25年目?になる梅仕事。今年は娘が「手伝う。覚える!」と話していたので15kg用意し ...
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完熟梅、「らっきょう酢」、赤しそ、塩らっきょう酢の丸秘使い方です!完熟梅をらっきょう酢で漬けると、まるで梅干しのような味 ...