のレシピ

66品

ほんのり甘い♡はちみつ梅干しの作り方

by 輸入食品の日仏貿易
はちみつの甘みが梅とマッチ◎今回はオーガニックのはちみつを使っておいしく安心な梅干し ...
材料: はちみつ、熟した梅、塩

簡単!美味しい!梅干しの作り方☆漬け方

by RIKOsキッチン
今が漬け時!ふっくら南高梅で漬けてみました! 甘めの梅干し用で塩分は6%です!! 家 ...
材料: 梅干し(完熟してきた黄色〜赤の南高梅)、粗塩、ホワイトリカー、米酢、砂糖

★昔ながらの梅干★の作り方

by mahoちん
後から赤紫蘇を入れる作り方なので、白梅干も作れます 疲労回復、夏バテ防止に! ごはん ...
材料: 完熟梅、天然塩(梅の15%~20%)、赤紫蘇の葉(梅の10~20% 白梅干しにするな ...

ジップロックで簡単梅干の作り方

by あかみー74
黄色い梅が1キロ680円くらいに下がってきたら買います*(^o^)/
材料: 南高梅、塩、ホワイトリカー、もみ紫蘇

梅干しの作り方

by むたえ
塩分は少なくしたいけど、少なくし過ぎるとカビが生えやすいので15%で。
材料: 梅、ホワイトリカー(焼酎)、塩(梅用)、赤じそ、塩(赤じそ用)

減塩♡梅干しの作り方(シソなし塩10%)

by うさうさうさこ219
お友達のおうちで食べた梅干しがあまりにもお上品で美味しすぎたので、おねだりして教えて ...
材料: 青梅(完熟梅がBest)、粗塩、ホワイトリカー、ホワイトリカー

塩分8%の梅干しの作り方 「露茜」 

by guzavie
「露茜」梅×すもも は梅干しにはむかないということでしたが漬けてみました。 駄菓子の ...
材料: 露茜、塩、梅酢、焼酎、市販の有機揉み紫蘇

失敗しない梅干しの作り方 塩分控えめ

by ❤️釣り女子❤️
ジップロック、瓶、バケツの3パターン載っています!毎年作ってます! 初心者の人は濃度 ...
材料: 梅、焼酎、塩、梅酢(あれば)
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カビない!簡単梅干しの作り方 焼酎不要!

by しゅんさや777
カビ対策のために始めた「熱湯追熟」。思いがけず工程がぐっと省け、ふんわり柔らかな梅干 ...
材料: 粗塩、梅(梅干し用の黄色い物)、赤紫蘇、赤紫用の粗塩

らっきょう酢で美味しい甘い梅干しの作り方

by くらし*リラックス
らっきょう酢だけだと物足りなくて。赤紫蘇を入れて風味と塩味をプラス!手間が要らず、2 ...
材料: 梅(今回は南高梅)、らっきょう酢、赤紫蘇の塩もみ(市販を使用)、梅を漬ける瓶
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