のレシピ

15品

●南高梅のはちみつ梅干し漬け●作り方

by ラミー1202
はちみつ梅干しの作り方。 氷砂糖とハチミツを加えると、まろやかに。梅
材料: 南高梅、塩、はちみつ、氷砂糖、35度焼酎(ホワイトリカーなど)

簡単!美味しい!梅干しの作り方☆漬け方

by RIKOsキッチン
今が漬け時!ふっくら南高梅で漬けてみました! 甘めの梅干し用で塩分は6%です!! 家 ...
材料: 梅干し(完熟してきた黄色〜赤の南高梅)、粗塩、ホワイトリカー、米酢、砂糖

減塩♡梅干しの作り方(シソなし塩10%)

by うさうさうさこ219
お友達のおうちで食べた梅干しがあまりにもお上品で美味しすぎたので、おねだりして教えて ...
材料: 青梅(完熟梅がBest)、粗塩、ホワイトリカー、ホワイトリカー

梅干しの作り方★初心者向け20%☆R1

by 草カワセミ
米の重石&果実酒瓶で、令和元年の梅干し仕込み中(随時更新)塩分20%で、初心者も成功 ...
材料: 南高梅(黄熟、完熟)、粗塩(梅の20%)、ホワイトリカー(または35度以上の酒)、赤 ...

懐かしの梅干しの作り方

by taihoママ
母が年をとって作るのが大変と言うので代わりに作ることにしました
材料: 南高梅(熟したもの)、塩(天然塩)梅の10%、焼酎25度

減塩 塩分8%の梅干しの作り方

by guzavie
クイジナートのバキュームシーラーを使いました。超簡単!カビの心配無し!
材料: 完熟南高梅、塩、赤紫蘇の塩漬け(自然食品店のもの)、消毒用焼酎

ジップロックで簡単梅干の作り方

by あかみー74
黄色い梅が1キロ680円くらいに下がってきたら買います*(^o^)/
材料: 南高梅、塩、ホワイトリカー、もみ紫蘇

おばあちゃんの梅干しの作り方2種類

by miupyon
料理上手な祖母の直伝です。手作りの美味しい梅干し、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ...
材料: 小梅、粗塩(小梅用)、南高梅、粗塩(南高梅用)、ホワイトリカー、赤紫蘇、粗塩(赤紫蘇 ...

梅干しの作り方

by 八重咲桃
我が家の毎年作るレシピです
材料: 紀州南高梅 完熟、塩、焼酎、赤紫蘇、塩、キッチンペーパー、爪楊枝

自家製梅干しの作り方

by 春の菜
おばあちゃんから教わった皮が柔らかくしっとりとした梅干し。カビにくいギリギリラインま ...
材料: 青梅、粗塩(梅の重さの13%)、きび糖(梅の重さの7%)、ホワイトリカー、揉み紫蘇