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青梅、氷砂糖、梅酢シロップの残りのしわしわ梅を梅酢に漬けておくとふっくら戻ります。甘じょっぱいカリカリ ...
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梅シロップ後の出がらし梅、梅酢、赤紫蘇(手もみ)梅シロップから梅干しまで無駄なく簡単にできます。
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梅シロップの残り梅、梅酢(昨年の白梅酢18%を利用)、赤紫蘇はお好みで(仕込み中の分 ...シロップから取り出した梅を梅干しにリメイク! 出来るかな…不安(笑) 随時、更新しま ...
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漬け終わった梅、砂糖、味噌、ゴマ、かつおぶし、みりん、酒梅エキスがでた後の梅の実で、美味しい梅味噌が作れます。朝食のおともに、おにぎりの具に ...
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完熟梅シロップの出涸らし梅、白梅酢(塩分濃度16~17%)、ジップロック(大きいサイ ...完熟梅シロップを作った後に残った梅を梅干しにしてみたら ちゃんと梅干しになりました。
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中梅200gから取った種、水、好みの甘味料(例:砂糖)梅ジャムなど作る時に出る梅の種。 これでもう一品、作業を頑張った自分にお疲れ様ドリン ...
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それぞれ種を取った上記の梅肉、粗塩、梅酢orお酢、みりん(甘さが欲しい場合)梅干しで作るより断然エコ♪ 梅サワー、梅酒、梅ジュースの余った梅で! 梅肉ペースト作 ...