のレシピ

75品

圧力鍋で☆本格トロッ優しい旨味のラフテー

by あやまんくっきんぐ
話題入☆沖縄角煮☆本場を元に改良した黄金比で簡単に☆コテコテせず素材の深みあるコクト ...
材料: 豚バラブロック(3枚肉)、長ネギの青い部分、しょうが、◎かつおだし、◎泡盛、◎しょう ...

☆沖縄の味☆簡単ラフテー(三枚肉煮付け)

by ☆うちなぁんチュ☆
圧力鍋を使わずにじっくり脂を抜きながら煮付ける沖縄の郷土料理です。
材料: 豚三枚肉、鰹だし、酒(あれば泡盛)、みりん、しょう油、砂糖や黒糖

Minaさん家の〝豚角煮 ラフテー〟

by Minaさん家
ごはんのお供にも❗お酒の肴にも❗合うんです♪ザ沖縄ソールフード!!!
材料: 生姜、ゆで卵、☆豚茹で汁

沖縄風豚の角煮・らふてーを作る実験

by MihoS0919
とてもよい豚バラ肉をいただいたので、美味しく食べたかったわけです。ざっくり調べて適当 ...
材料: 豚バラ肉の肉塊、下ゆで用水(1度の下ゆでで)、塩、ネギ、生姜(皮は剥かない)、泡盛( ...

沖縄風☆豚角煮カレー

by みのり食堂
沖縄風☆
材料: おろしニンニク、おろしショウガ、オニオンソテー、カレー粉、米粉または小麦粉、トマトピ ...

泡盛仕立てのラフテー【業務用】

by みのり食堂
当店の本格的な沖縄風豚角煮丼
材料: 豚バラ皮付き三枚肉、○おろししょうが、○おろしにんにく、○だしパック(鰹)、○泡盛、 ...

泡盛&黒糖で沖縄のラフテー 炊飯器

by 幸せまちこ
泡盛と黒糖で沖縄の角煮【ラフテー】を炊飯器で作ってみよう
材料: 豚バラブロック、ネギの青いとこ、水、本だし、黒砂糖、醤油、生姜チューブ、泡盛、ゆで卵

沖縄の家庭料理 ラフテー

by つばみチャン
大好きなラフテーを再現…まではできてませんが大満足のラフテーです。豚バラブロックがお ...
材料: 豚バラブロック、・鰹だし(顆粒でも可、・泡盛、・黒糖 又は 三温糖、・醤油

沖縄名物 ラフテー(豚の角煮)

by tomo6988
トロトロのラフティー(豚の角煮)です。
材料: 皮付き豚の三枚肉、泡盛(無ければ焼酎)、カツオ出汁(顆粒でも良いです)、醤油、黒糖( ...

私の簡単ラフテー

by ikukitsune
沖縄料理 挑戦
材料: 豚肉、水、泡盛、黒糖、昆布、しょうゆ、豚肉をゆでるためのお湯
1 2 3 4 5