海外 のレシピ
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大豆、乾燥、水、スターチ(コーン、でんぷん、片栗粉、タピオカ粉など)、スターチ(コー ...大豆から豆乳を作り、スターチで寄せる。
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白米、長粒種、水、炊飯器、各種(短粒種の項、参照)海外渡航を想定したシミュレーション、炊飯編。インディカ米。
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なす、カブ、ラディッシュ(軽く天日干しするか)、さやえんどうなど、きゅうり、ニンジン ...海外で、福神漬けを漬ける。計画のメモ。
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エシャロット、塩、酢、酢、砂糖、酢、砂糖、鷹の爪、漬物容器、落し蓋、重石、保存瓶海外仕様、らっきょうの甘酢漬けをエシャロットで代用する。
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ウォッカ、みりん(代用目安:ウォッカ48g砂糖6)、薄口醤油(代用目安:醤油8gと塩 ...白だしの代用です。 浅漬けや、うどんの出し汁として使えます。
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濃口醤油、食塩濃口醤油しかないときの代用に
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コンニャク、赤味噌、出汁、砂糖、みりん、レモンの表皮のすりおろしゆず味噌をレモンで代用する構想。味噌にも注意。
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白米、ジャポニカ(短粒種)、水、炊飯器、ボウル(一つは炊飯器の内釜でもいい)、バット ...海外シミュレーション。炊飯器、保存、選別、洗米、炊飯。
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うずらの卵、めんつゆめんつゆはID:7526498を使用しています。
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鶏卵、炒め油、納豆、蓋つきフライパン鶏卵を生食できない海外で、代わりに半熟目玉焼きを作りましょう、と言うレシピ。納豆はお ...