のレシピ

299品

ほっこり美味しい♡京芋(里芋)の煮物

by めぐみの郷
京芋のほくほく食感が楽しめる、シンプルな煮物です。もちろん里芋でもOK!
材料: 京芋、だし汁、醤油、砂糖、酒、みりん

【野菜ソムリエ】えびいもの下処理

by 京都府
野菜ソムリエ考案。えびいもは下茹でのひと手間を加えることでアクが抜け、柔らかくなりよ ...
材料: えびいも、米のとぎ汁、又は米

【野菜ソムリエ】えびいもの唐揚げ2種

by 京都府
野菜ソムリエ考案レシピ。柔らかく炊いて味を含ませたえびいもに片栗粉・けしの実を付け唐 ...
材料: えびいも(中)、片栗粉、卵白、けしの実、揚げ油、・抹茶、・塩、・出し汁、・みりん、・ ...

海老芋(えびいも)コロッケ(チーズ入り)

by サリー1号さん
{海老芋,ミンチ,チーズ}を使って{コロッケ}を作りました。卵焼きの「フライパン」で ...
材料: 海老芋(えびいも)、合い挽きミンチ、塩コショウ、醤油(しょうゆ、コロッケの具材)、み ...

海老芋と豚肉と根菜きのこ具だくさん味噌汁

by とももっしょ♪♪♪
特別な、みそスープあ~なた~にあ~げるっあったかいんだから~
材料: 豚肉、海老芋、お好きな根菜、おすきなキノコ、油揚げ、昆布、味噌、ネギ

筍芋(京芋)の唐揚げ

by クックS88SKP☆
淡白な京芋のサクッとした唐揚げです。 ご飯のお供にも、おつまみにも良しです。
材料: 筍芋(京芋)、★醤油、★酒、★生姜チューブ、米粉or片栗粉、揚げ油

エビイモと鶏肉の煮もの

by ミコおばちゃん
エビイモがほっこりと美味しいですね。 冷凍保存したいので、人参、こんにゃくは入れてい ...
材料: 里芋、鶏肉、生椎茸、カツオ出し汁、砂糖、濃口醤油、薄口醤油

えびいもの生春巻き~よっしゃん風

by 京都府
ペーストにしたえびいもの生春巻きは、お子様はもちろん幅広い年齢の方に楽しんでいただけ ...
材料: えびいも、ライスペーパー、サニーレタス、パプリカ(赤、黄)、大葉、えび、・マヨネーズ ...

白だしで簡単!里芋(海老芋)の揚げ浸し

by くつろぎの食卓
主人のお友達の菊芋農家さんから”里芋の親(球根)”を頂いたので、里芋をお出汁で下味を ...
材料: 里芋(海老芋でも)、○白だし、○水、○みりん、醤油(あれば薄口)、片栗粉、大根おろし

きのこと海老芋のすりながし風ポタージュ

by Akicocoaki
ヴィーガン対応 旬のきのこと海老芋を使った和風すりながし風の優しい味のポタージュです ...
材料: 舞茸、しめじ、えのき、干し椎茸、海老芋、白ねぎ、生姜、自然塩、日本酒、椎茸戻し汁、塩 ...
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