のレシピ

19品

新鮮渡り蟹のカンジャンケジャン

by キムさんの嫁。
ご飯が進む!とろっと甘い新鮮なカンジャンケジャン^ ^日本ではなかなか美味しいカンジ ...
材料: 渡り蟹(生きたもの)、●梨、●林檎、●玉ねぎ、●長ネギ、●にんにく、●生姜、●椎茸、 ...

カンジャンケジャン

by ぽーんずパンダ
最近話題のカンジャンケジャン 身近にあるもので作ってみました。ご飯のお供にも!もちろ ...
材料: 渡り蟹、●炭酸水、●醤油、●酒、●水飴、●干し椎茸、●↑椎茸を戻す水、●りんご、●玉 ...

韓国料理☆ヤンニョムケジャン

by のんべえ☆
ヤンニョムダレとカニの相性抜群です☆
材料: ワタリガニ、☆玉ねぎ(すりおろし)、☆りんご(すりおろし)、☆にんにく(すりおろし) ...

辛うま☆ヤンニョムケジャン

by ♪mayumi♪
新鮮なワタリガニが手に入ったら辛くて味わい深いケジャンに♪ 甘くて激辛な味がお酒にも ...
材料: 大きめのワタリガニ、にんじん、玉ねぎor長ネギ、カナリエキスorミョルチエキス、醤油 ...

【蟹の旨味たっぷり】ケジャンうどん

by 藤井21
生のワタリガニのキムチ『ケジャン』を使った韓国風のうどん ワタリガニの風味と出汁が抜 ...
材料: ケジャン(渡り蟹のキムチ)、うどん、ニラ、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、醤油、水、韓国 ...

甘エビのケジャン風

by トシ・ダーハラ
本来は活きたワタリガニを漬け込む料理ですが、手に入りやすい甘エビを使いました。
材料: 甘エビ、ニンニク、長ネギ、キムチの素、オイスターソース、ナンプラー、砂糖

カンジャンケジャン (渡り蟹の醤油漬)

by mizu1223
活け渡り蟹さえ手に入れば、身近な材料だけで本格的で複雑な味の醤油だれを作って、後は漬 ...
材料: 活け渡り蟹(300gサイズ)、醤油、めんつゆ、日本酒(料理酒)、梅酒、水、だし昆布、 ...

ケジャン 渡り蟹

by あきべあ
我が家のケジャン!甘辛のタレが最高!!そして生の渡り蟹ぎプリプリで止まらない!!さら ...
材料: 渡り蟹、唐辛子、砂糖、水飴、酒、しょうが、ニンニク、醤油

韓国料理 カンジャンケジャン カニキムチ

by 新茶小姐
車海老と渡り蟹を使って韓国の高級なお料理にチャレンジ♪ 醤油だれがすごく美味しく御飯 ...
材料: クルマエビ、ワタリガニ・メス、醤油、みりん、白だし、焼酎・甲種、砂糖、鷹の爪(小口切 ...
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カンジャンケジャン

by 適当クック
ご飯ドロ
材料: 水、醤油、酒、干し椎茸、生姜、ニンニク、長ねぎの青いとこ、昆布出汁、水飴、鷹の爪、青 ...