のレシピ

30品

重曹を使って簡単に温泉湯豆腐的な豆腐。

by Ima3
ふわふわフルフルの温泉湯豆腐的な豆腐です。
材料: 絹ごし豆腐、重曹

温泉たまご入り湯豆腐タレ♪(*^^*)

by じゅん15ちゃん
温泉玉子とピリ辛タレであっさり湯豆腐がリッチな味わいに~o(^o^)o
材料: 醤油、お酢、ごま油、コチュジャン、刻みしょうが、ごま、温泉玉子

我が家流☆とろとろ温泉湯豆腐

by hikarin♪
寒い日にぴったり。重曹でとろとろ食感の温泉湯豆腐。やりすぎ注意よ、ホントとけちゃうか ...
材料: ☆絹豆腐、☆水、☆重曹、☆白だし、☆昆布茶、☆刻み油揚げ、●麺つゆ、●オリーブオイル

湯豆腐や温泉豆腐に合う絶品だしの作り方

by おでのおでん☆
鯛茶漬けにも美味しい出汁醤油
材料: 醤油、本みりん、清酒、砂糖(三温糖)、はちみつ、すりごま(白)、練りごま、鰹だしの素

温泉湯豆腐

by にぃにななあき
とろとろ
材料: だし汁、豆腐、重曹

とろろ〜んんって柚子香る温泉湯豆腐鍋

by 異風人
柚子の香りがとても爽やか〜なほっとする湯豆腐鍋。だしが効いた割りぽんだれが決め手です ...
材料: 絹ごし豆腐、薄揚げ、柚子(スライス)、お好みの野菜や肉を、豚薄切り、芹、舞茸、長ネギ ...

温泉湯豆腐

by アユムパパ
佐賀県嬉野温泉で食べた温泉湯豆腐がなかなか美味しかったので家で再現しました。
材料: 水、重曹、豆腐(絹でも木綿でも)

温泉湯豆腐の原理で濃厚湯豆腐♪

by siwatch
重曹を加えて、溶け出す豆腐のコクに鰹節とぽん酢が絶妙に絡み合う。豚バラも加えるので立 ...
材料: 絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、かつおぶし(粉鰹も可)、市販のぽん酢、重曹(食品用)

トロトロ温泉湯豆腐風

by アサりょうちん
温泉宿で出てくる様なトロトロ温泉豆腐が魔法の粉で簡単に出来ます。
材料: 絹豆腐、コンブ出汁(顆粒タイプでもok)、水、重曹(食用)

とろとろ温泉湯豆腐鍋 鶏か豚しゃぶで

by とに~の超遅球
嬉野温泉名物、とろとろに溶ける温泉湯豆腐を自宅で再現。重曹があれば、お取り寄せしなく ...
材料: 絹ごし豆腐、水、重曹(食用)、出汁用昆布、長ネギ、油揚げ、鶏もも又は豚しゃぶ用、ポン ...