のレシピ

395品
全粒粉50%湯種食パン ふわ❤もち❤  by GSDsubaru
加水率90%!湯種法で『全粒粉たっぷり』と『フワもち』を両立。三日目でもモソモソしま ...
材料: 全粒粉強力粉タイプ(北海道産)、熱湯、湯種↑で作った全量、全粒粉強力粉タイプ(北海道 ...
手ごね☆バターなし☆特うたまろ湯だねパン by ひろハッティ
湯だねにより水分率が高く、もっちもちの食感に☆トーストすれば外はカリッ、中はもっちり ...
材料: 特うたまろ(最強力粉)、熱湯、牛乳、☆特うたまろ、☆きび糖(砂糖)、☆塩、☆インスタ ...
HB◎湯種クリームチーズ全粒粉パン by リリスティー☆
砂糖なしで、バターを低脂肪クリームチーズに代わった全粒粉パン。そして湯種生地も練り込 ...
材料: 強力粉、全粒粉、塩、スキムミルク、低脂肪クリームチーズ、水、ドライイースト、強力粉、 ...
HBで簡単♥湯種もっちり蜂蜜ちぎりパン by ♪♪maron♪♪
蜂蜜をたっぷり入れた生地に湯種生地を練りこんだふっくらもっちりのちぎりパン♡ 蜂蜜の ...
材料: 強力粉、お湯(90℃以上)、強力粉、ドライイースト、蜂蜜、塩、バターまたはマーガリン ...
ふっくらモチモチ♡湯だねパン by らっしゃ
手作りパンは堅くて敬遠してたのが、湯種を使う事で手ごねでもふっくらモチモチに仕上がり ...
材料: 湯種用 強力粉、湯種用 砂糖、湯種用 塩、湯種用 熱湯、強力粉、砂糖、牛乳、ドライイ ...
はるゆたか ほっぺが落ちる湯種食パン by GSDsubaru
マイ・ベスト食パンです!フワフワもっちり!加水率90%でも湯種の水分量を多くすること ...
材料: はるゆたか、熱湯、湯種 ↑で作ったもの全量、はるゆたか、バターミルクパウダー(又はス ...
ふんわりライ麦紅茶丸パン 湯種 by そらぽち
ふんわりな大人なライ麦パン
材料: ☆強力粉、☆熱湯、☆砂糖、強力粉、ライ麦粉、バター、水切りヨーグルト、牛乳、はちみつ ...
湯種で もっちり バターコーンパン by やまみい57
湯種を 使って もちもち生地!たっぷり コーンとバターの風味が たまりません♡♡
材料: 準強力粉、熱湯、準強力粉、砂糖、塩、バター、コーン缶の汁、ドライイースト、コーン、あ ...
湯種のメープル胡桃パン by 桜都次郎
メープルシロップとクルミの相性がいいのでそのままパンにしてみました 湯種と塩麹を使っ ...
材料: 強力粉、熱湯、水、スキムミルク、バター、メープルシロップ、塩麹(塩) レシピ ...
ふわりもっちり湯種のベーコンパン by 桜都次郎
湯種と塩麹でふわりもっちりのベーコン入りパンです トッピングのブラックペッパーがアク ...
材料: 強力粉、熱湯、水、きび砂糖、塩麹(塩)、強力粉(春よ恋)、ドライイースト、湯種、☆玉 ...
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