のレシピ

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基本の漬物♫きゅうり 白菜 かぶ 人参

by 週末シェフごはん
基本の塩漬け♫ 彩り鮮やか♫
材料: 人参、白菜、きゅうり、かぶ、天然塩(粗塩など)、だし用昆布、鷹の爪、しょうが

塩昆布と大根の漬物みたいなサラダ和え物

by お天気ママ。
切って混ぜるだけ。作りたてはサラダみたいな和え物、一晩おくと松前漬けみたいになります ...
材料: 塩昆布、大根、ごま油

白菜の漬物と豚肉の発酵鍋

by シダ楽々クッキング
発酵が進んで、酸っぱくなった白菜の漬物の最後を飾る、シンプル鍋。汁ごと入れた白菜の酸 ...
材料: 白菜の漬物、豚薄切り肉、だし昆布、料理酒、水、豆腐、椎茸、キノコ類、春雨、ベビーリー ...

簡単!キャベツの漬け物(ニンニク風味)

by keyチャン
レモンは柚子でもおいしくできます。 小分けにして冷凍もできます。その時は汁ごと冷凍し ...
材料: キャベツ、ニンニク、レモンの皮、鷹の爪、塩、切り昆布、酢、レモンの絞り汁

ナス・薬味・鰹節の浅漬け-思い出のレシピ

by Nukotime
食欲のない朝も、これをご飯にかければいくらでも食べられる、という鉄板の組み合わせ。娘 ...
材料: ナス、キュウリ、ミョウガ、シソ、しょうが、ネギ、かつお節、☆醤油

日本酒のあてに簡単カブの葉ワサビ風味漬物

by ケロケロ1号めぐみん
簡単にカブの葉だけで出来きます。ワサビ風味で日本酒にぴったりの大人向けのお漬物です。
材料: カブの葉、塩、正油、麺つゆ、ワサビチューブ

★1%の塩+α★袋で漬ける★簡単漬物

by akiuwa
基本は「1%の塩+α」 ジップロックの袋で簡単に浅漬けが出来ます。
材料: 野菜、塩、だしの素、かつおぶし、昆布、ゆずの皮
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つけもの~カブの葉~

by はなたん2015
カブの葉って、ジョリジョリして苦手。。 けど、コレなら食べられる!
材料: カブの葉

ご飯がすすむきゅうりの味噌白だし漬物

by おなかがぺこりん
道の駅などに必ず売っている、塩分強めで漬けられた漬物を目指してみました。味噌と白だし ...
材料: きゅうり、味噌、白だし

さっぱり!いつもの浅漬け

by しなもころーる
定番のあっさり浅漬けです。夏が近づいてくると、ぽりぽり食べたくなりますよね。
材料: きゅうり、カブ、白菜、白だし(10倍濃縮)、味ぽん、水
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