のレシピ

302品

毎日うまみが増す!鯛の潮汁

by kaochicook
準備はカンタン火にかけるだけ。毎日うまみが増すので材料あるときはたくさん作ります。魚 ...
材料: タイの頭やアラ、水、生姜、ネギの青いところ、昆布、日本酒、お醤油、塩

あさりの潮汁

by 福岡県
あさり、かいわれ大根を使ったシンプルなお汁です。
材料: あさり(殻付き)、かいわれ大根、昆布だし汁、酒、塩、薄口しょうゆ

男の簡単うしお汁

by マンギー
近くのスーパーで魚のあらが安く売っていたら即買いです。高級料理店まではいかなくても、 ...
材料: 魚のあら(白身魚)、昆布だしの素、水、塩、料理酒

鯛の潮汁(あら汁)

by ぱふ♪
下ごしらえに一手間掛かりますが手間を掛けた分だけ美味しく感じます。鯛から出たおダシが ...
材料: 鯛のあら、塩(振り塩用)、水、酒、顆粒昆布だし、薄口醤油、塩(味付け用)、薬味 ねぎ ...

鯛のうしお汁(あら汁)

by クックF976X2☆
味付けは酒と塩だけ!
材料: 鯛のあら、粗塩、こんぶ、水、★酒、★塩、三つ葉(なくてもよい)

アコウの潮汁

by つりぱぱ
魚の旨味が出て、いただくとカラダに染み渡りますね
材料: アコウのアタマ、アラ、水、昆布、お酒、塩

八角(トクビレ)のルイベと潮汁

by ヘルつっち
品のある脂が甘い♪
材料: 八角、葱、昆布、酒、塩、とろろ昆布、ポン酢

リカちゃん♡金目鯛の潮汁

by ゆち虎
アラを安く手に入れたので金目鯛の潮汁を作ってみました(●´ω`●)
材料: 金目鯛のアラ等、塩、昆布、醤油、小ねぎ

ヒラメの潮汁

by 明石浦漁業協同組合
これぞ究極のシンプルイズベスト! 塩のみでヒラメの旨味を最大限に引き出します^^
材料: ヒラメ(頭、カマ)、塩、水

ウマヅラハギの潮汁

by やまがたさかナビ
ウマヅラハギのアラを使った潮汁。 想像以上に上品なお味です
材料: ウマヅラハギのアラ、水、塩、酒、だし汁、醤油、ネギ(白髪ねぎ)
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