のレシピ
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簡単!時短!旬の♡フキと厚揚げの炊いたん
小さい頃から『すじ~の通ったふ~き!』って歌いながら皮むきが楽しくてお手伝いしていた
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材料:
ふき(ふきの太さによっては1パックでもOKです。詳しくは動画をご覧ください)、厚揚げ
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里芋、厚揚げの炊いたん❤ゆりさん風
おかずになるように冷蔵庫内、残り物を整理しました。味付けは勿論黄金比でご飯が進むお味
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材料:
里芋、厚揚げ、茹で卵、春雨、1❗水、2❗砂糖、3❗醤油➕酒➕味醂、❤今日は手羽先、❤
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母の味☆切干大根と厚揚げの炊いたん
切干大根と厚揚げだけのシンプルな煮物です。歯ごたえが残るように硬めに仕上げるのがわが
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材料:
切干し大根、厚揚げ、★水、★白だし、★酒、★みりん、★しょうゆ
ニシンと茄子のたいたん
たまにお土産などで頂くニシンの甘露煮を使った一品。甘露煮はナスと合います。一緒に煮る
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材料:
ニシンの甘露煮、ナス、☆だし汁、☆昆布醤油(なければ普通の醤油)、☆みりん、☆砂糖、
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新ごぼうと牛肉と万願寺唐辛子の炊いたん
材料:
牛こま切れ肉、新ごぼう、万願寺唐辛子、 酒、 きび砂糖しょうゆ、実山椒
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