燻製シート のレシピ
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刺身用サーモン切り身、砂糖(上白糖)、塩、コショー、リードヘルシークッキングペーパー ...手作りの燻製シートを使えば、スモーカーが無くても手軽にスモークサーモンが作れます! ...
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マグロ赤身柵、塩(岩塩系)マグロの赤身を燻製シートでソフトな冷薫に仕上げます。意外な美味しさに驚きますよ!
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牡蠣、塩、ローリエ、鷹の爪、オリーブオイル、燻製シート、水牡蠣が好きです。 簡単に燻製オイル漬にして保存すれば、そのままでも、料理しても、いつ ...
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真鯖、水、塩、醤油、味醂、燻製シートスモーカーを使わずに燻製シートを使ったら、普段の焼魚が本当に美味しい燻製になってしま ...