のレシピ

236品
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牛テール下処理

by yukina321
牛テールを調理する前の下処理の手順です。しっかり手をかけてあげることで臭みの全くない ...
材料: ・牛テール、・水、・生姜(臭み取り用)、・ネギの青い部分(臭み取り用)

ジャマイカン オックステール

by TomokoL
ジャマイカ人の知り合いにも美味しいと言ってもらえるジャマイカンオックステール。 きっ ...
材料: オックステール、○しょうゆ、○(あれば)Worcestershire Sauce = ...

圧力鍋で牛テールスープ

by ぬくぱく。
勿論時短! 普通鍋で長く煮るより早いです(^^) ですが圧力後ちょいと煮てコク出しで ...
材料: 牛テール、長ねぎ(小口切り)、岩塩、カクテキ

圧力鍋で時短。お肉トロトロ牛テールカレー

by ちゃおふ
牛の濃厚なスープが美味しいカレーに大変身。手間をかけた分だけ美味しい味に仕上がります ...
材料: 牛テール、にんじん、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、にんじん、セロリ、 ...

ルクルーゼットで*牛テールの醤油煮込み

by mingmei0216
思いつきで作ったのがアタリで激ウマだったので、ここに覚え書き♪これはいったい、洋食? ...
材料: 牛テール、玉ねぎ、生姜、人参、マッシュルーム、青葱、八角、クローブ、粒こしょう、唐辛 ...

手に入ったので牛テールのカレー・・・!?

by MAHORO33SP
圧力なべでいま煮てます・・・!?(笑 牛テールでも牛すじ肉でもOKですよね・・・!
材料: 牛テール(牛すじ肉でも)、玉ねぎ(縦スライス)、人参(イチョウ切り)、茄子(スライス ...

牛テール (オックステール) のシチュー

by mumusagi
圧力鍋で徹底的に柔らかく煮込む牛テールシチューのレシピ.オーブンで表面を焼き固めれば ...
材料: 牛テール、タマネギ、ニンジン、セロリの葉っぱ、乾燥ローリエ、水、赤ワイン、フォンドボ ...

香味野菜たっぷり☆オックステールスープ

by ☆Tomomi☆VN
香味野菜たっぷり!切って煮詰めるだけの簡単レシピで、ヘルシーなのに濃厚なスープ。ほろ ...
材料: オックステール(牛テール)、にんにく、生姜、玉ねぎ、コリアンダー、セロリ、人参、長ネ ...

牛テールスープ

by TAKA4311
美容、健康に必要なコラーゲンがたっぷりとれるスープ
材料: 牛テール、長ネギの青い部分、生姜、にんにく、水、酒、塩コショウ、白髪ねぎ

オックステールスープ 朝日グリル風?!

by たまに料理パパF4s
木梨目線を見て作ってみました。基本は圧力鍋頼り。
材料: 牛テール、岩塩、にんにく、生姜スライス、玉ねぎ、セロリの葉、八角、ナツメグパウダー、 ...