のレシピ

290品

牛モツの味噌炒め

by 96親父
モツを食べたい!でも煮物という季節でも気温でもないなぁという時につくるモツ炒め。
材料: 牛モツ(小腸、下処理済み)、★砂糖、★味噌、★豆板醤、★醤油、★みりん、★料理酒、★ ...

簡単美味・牛もつの山椒焼きと温野菜添え

by ペチペチペーチ
牛モツを醤油と山椒で甘辛く焼き・煮詰めて、塩胡椒と辛子を効かせた温野菜と一緒に食べる ...
材料: 牛もつ、ニラ、キャベツ(またはモヤシ)、塩、日本酒、サラダ油、◇練り辛子(チューブ) ...

お肉屋さんに聞いた牛モツの下ごしらえ

by たーぼのはは☆
脂が多いもつ。下処理の仕方をお肉屋さんに教わりました。
材料: 牛もつ、塩、熱湯、重曹

めちゃ旨♪我が家の牛モツ鍋♪

by みずほママごはん
新鮮な牛モツが手に入ったら、是非♪たくさん野菜が食べられます♪
材料: 牛モツ、キャベツ、ニラ、にんにく、輪切り唐辛子、すりごま、☆水、☆和風だしの素、☆ダ ...

牛もつ(まるちょう)の明太子煮込み。

by まあさんのキッチン。
牛もつ鍋も美味しいけど「ツマミ」のレシピ。 1度口に入れると何度も食べたくなっちゃう ...
材料: 牛もつ(まるちょう)、長ねぎ(斜切り)、出汁、にんにく(芯を取る)、鷹の爪(種を取る ...

プルプル♡牛ホルモン(モツ)のピリ辛炒め

by ★*RikO*★
プルプルコラーゲンの牛ホルモン。モツ鍋にするのも大好きだけど、たまには炒めて食べるの ...
材料: 牛もつ、もやし、キャベツ、ごま油、★醤油、ケチャップ、酒、★砂糖、豆板醤、★ニンニク

牛もつカレー

by とんかつだいすき
牛もつを使ってカレーにしました
材料: シマチョウ、ニンニク、生姜、玉ねぎ、ホールトマト、コンソメ顆粒、和風出汁、ベジブロス ...

牛もつと玉蒟蒻の味噌煮込み

by 家飲み料理人チョコ
簡単家飲みおつまみシリーズ。牛もつ煮込みです。味の染みた大根と豆腐も絶品です。ビール ...
材料: 牛もつ、大根、人参、長ネギ、ニンニク、生姜、赤唐辛子、酒、水、玉蒟蒻、味噌、青ネギ

若にんにくと牛モツの味噌煮込みうどん

by のすけ@心の活動家
山形県の新名産若にんにくを使ったレシピです 若にんにくは発芽したばかりのにんにくのこ ...
材料: うどん、牛白モツ、若にんにく、大根、板こんにゃく、もやし、木綿豆腐、長ネギ、ニンニク ...

超簡単牛もつ鍋水餃子入り

by まなしょうママ
もつ鍋のタレを市販ではなく、色々配合してみました
材料: にんべん白だし、水、シマヤ焼きあごだし粉末、醤油、にんにく、唐辛子
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