のレシピ

3品

お肉屋さんに聞いた牛モツの下ごしらえ

by たーぼのはは☆
脂が多いもつ。下処理の仕方をお肉屋さんに教わりました。
材料: 牛もつ、塩、熱湯、重曹

牛もつの下処理。

by GEORGE★S
色々なレシピを参考にしました。
材料: 牛もつ、酒、生姜(スライス)、鷹の爪(種なし)、長葱(緑の部分)、水

〆までおいしい♪スタミナもつ鍋

by 鈴木美鈴
牛もつの下処理は不要なのに、臭みが全くないもつ鍋です。キャベツは甘くてスープを多めに ...
材料: 牛もつ(小腸使用)、キャベツ、木綿豆腐、にら、★水、★鶏がらスープの素・だしの素・砂 ...