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玉ねぎ、麸、豆乳、ミンチ、大葉、大根おろし、ポン酢硬くなりがちな牛ミンチですが、このレシピだとやわらかく子供でも食べやすいです。
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牛切り落とし、トマト、にんにく、塩、砂糖、オリーブオイル、オレガノ、パセリ、●酒、醤 ...トマトの水分でお肉をやわらかく炒め煮ます。甘酸っぱいトマトの濃厚な旨みがたまりません ...
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牛肉(カレー・シチュー用)、しいたけ、カボチャ、塩、胡椒、水弱火で長時間煮込む 肉のすじや結合組織は、長く煮込めば煮込むほど、とろけるようにやわ ...
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牛うす切り肉、大根(輪切り)、なめこ、しめじ、麺つゆ(3倍濃縮)安い牛肉もおろし汁の効果でやわらかく。ツルンとしたきのことさっぱりしたおろしソースで ...
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雪国まいたけ極、牛肩ロース、レンコン、長いも、すだち、塩、コショウ、にんにく、醤油、 ...マイタケとマイタケソースでいただく牛肉とレンコン焼きものです。マイタケの酵素のおかげ ...
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牛薄切り肉、大根（根もとの方）、しょうが、赤唐辛子(輪切り)、ごま油(炒め用)、● ...キューピー３分クッキング最高！ レンチンで大根を軟らかく。簡単激うま中華風の煮物です ...
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牛肉(切り落とし)、牛乳、塩、胡椒、胡麻油、玉ねぎ、大根、しょうが、にんにく、りんご ...りんごと玉ねぎ、大根などをすりおろしたタレで牛肉をやわらかく。きのこたちでかさましで ...
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ステーキ肉（300～400g程度）、舞茸、塩、こしょう、バルサミコ酢、醤油、酒、みり ...お肉をやわらかくする舞茸を使ったソースのステーキです。
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牛ひき肉（粗びき）、塩（肉用）、玉ねぎ、塩（玉ねぎ用）、卵黄（L）、粉チーズ、ホエー ...やわらかく、ジューシーなハンバーグです！
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牛バラカルビ切り落とし、◆塩、◆粗びき胡椒、◆酒、油、◇おろしニンニク(チューブ)、 ...大根おろしでさっぱりと食べられます。軽く煮込むことで大根おろしの辛味が和らぐので、お ...
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監修：株式会社アグライア
監修：石川三知（Office LAC-U）
