のレシピ

786品

牛肩ロースステーキ

by トラック運ちゃんの飯
お肉は叩けば叩く程美味しくなりますが、叩き過ぎは厳禁です。 ミートハンマーは100均 ...
材料: 牛肩ロース、牛脂、オリーブオイル

牛肉のステーキ(カフェドパリ)

by 居酒屋まるみ
正式名称はブール・ド・カフェ・ド・パリですが、やや和風な、まるみオリジナルで絶品です ...
材料: 牛肉、パセリ、バター、わさび、醤油

牛肉と玉ねぎ ステーキソース煮

by lunadrop
炒め玉ねぎと赤ワイン、醬油に漬けて一晩~。仕上げにバターです。作り置き。
材料: 牛肉切り身、玉ねぎ くし型に、炒め玉ねぎ、醤油、粗糖または砂糖、塩胡椒、赤ワイン、に ...

夏野菜と牛もも肉のステーキ丼

by K’sキッチン☆
牛もも肉と夏野菜と玉ねぎソースがよくあいます。
材料: 牛もも肉、かぼちゃ、パプリカ、オクラ、ヤングコーン、大葉、塩、コショウ、玉ねぎ、醤油 ...

牛肉のクイックステーキ

by クックH98KR8☆
スーパーで特売のステーキ肉は厚みがないので、焼きすぎないようにして、ソースとミントを ...
材料: ステーキ用牛肉、塩、胡椒、アップルミント、赤ワイン、醤油、メープルシロップ、サラダ油

基本的な牛肉のステーキの焼き方 

by Bオルフェーヴルz
1 低温調理し  表面を焼く 2 肉の面裏を焼いたら  オーブンで焼く 3 油を ...
材料: 肉の中心の最終的な温度に、拘ってください。、熱い肉は何分火を入れたら、ミディアムレア ...

アメリカ牛deステーキ

by うちなんちゅの嫁。
アメリカ産のお肉でも柔らか旨ステーキになります!
材料: ステーキ肉(厚さ2cm位)、玉ねぎ、バター、醤油、酢、はちみつ、酒、みりん

お夕食♡牛肉ランプステーキ♡

by ♡女神キッチン♡
覚書、記録でございます♡
材料: 牛肉ランプステーキ
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黒毛和牛ステーキ、付合せ、葫ライス

by てるふじ
他の方のレシピを参考に自分用に書きました。
材料: サーロイン 10mm厚、玉葱 中、太子もやし250g、葫 中、バター、醤油、酒、塩胡 ...

筍のステーキ◎牛肉バター醤油仕立て

by オヤジの仕事場ゴハン
けっこう太い筍の水煮を見つけたのでステーキにしました。下ごしらえが不要なためお手軽で ...
材料: 小分けバター、玉ねぎ、赤黄パプリカ、牛こま肉、☆紹興酒(酒)、☆醤油、☆カンタン酢、 ...
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