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のレシピ
65品
カレー粉で！特別な日の♪本格欧風カレー☆
特別な日や休日に手間暇かけた欧風カレーはいかがですか？
市販のルーとは、また違った深
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材料：
玉ねぎ、ニンニク(チューブ可)、牛肉角切り、人参、カットしめじ、トマト、マギーブイヨ
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大好きな牛肉ピラフღビーフwithライス
牛肉の角切りを赤ワインに一晩漬け込んで作る牛肉ピラフです香ばしいにんにくバター醤
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材料：
牛角切り肉（カレーシチュー用）、赤ワイン、ガーリックオイル、バター、醤油、ご飯、塩胡
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安くて固い牛肉をビールで柔らかくする方法
マリネしてもワインに漬けても果物の酵素を使っても固さはあまり変わりませんが、ビールで
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材料：
牛肉 角切り、玉ねぎ(スライス)、ビール、水、小麦粉(薄力粉)、塩、胡椒、サラダ油(
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中欧風パプリカで煮込むシチュー
野菜と牛肉をパプリカで煮込むシチュー。東欧（最近では中欧）風。チェコではグラーシュと
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材料：
牛肉角切り、じゃが芋、にんじん、赤かぶ、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、オリーブオイル、
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レンジで！牛肉とナスの無水カレー
水を使わない無水カレー！野菜の旨み、甘みがたっぷり詰まってます！！
材料：
牛肉角切り （フォークなどでよく刺す）、ナス （2㎝角、水にとりアクを抜く）、完熟ト
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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- 低カロリーレシピ
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「牛肉角切り」の献立
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根菜と牛の角切りソテー
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