牡蠣の缶詰と新生姜の炊き込みご飯
牡蠣の水煮缶とたっぷりの新生姜の炊き込みご飯。缶汁の牡蠣感とマイルドスパイシーの新生
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材料:
牡蠣水煮缶(165g)、新生姜、米、☆缶汁、☆白だし、酒、☆塩、ネギ小口切り
牡蠣の揚げ春巻き
牡蠣といえばカキフライが定番ですが、春巻きも意外と美味しい!新しい一品料理としておか
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材料:
牡蠣、人参、筍水煮、大葉、土生姜、春雨、とろけるチーズ、春巻きの皮、鶏がらスープの素
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ヨウサマの減塩牡蠣ご飯
混ぜご飯は心臓に疾患あるものは御法度ですが、直前にご飯を混ぜて、ご飯と煮汁を炒飯の様
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材料:
冷凍牡蠣、☆茂蔵乾燥しじみ、☆シメジ(石付きをとり、バラバラにする)、☆エリンギ(形
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牡蠣の中華風うま煮
いつもの中華丼を一工夫。お肉の代わりに、今が旬の牡蠣をたっぷり加えました。牡蠣の旨み
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材料:
生牡蠣、白菜の葉、たけのこ水煮、シメジ、人参、アスパラガス、醤油、塩・胡椒、中華スー
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牡蠣の炊き込みとレモンソースの肉団子♪
広島県大崎上島町で職業体験をしたN高生が考えたレシピです。特産品のレモンジャムなどを
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材料:
米、牡蠣、こんにゃく、グリンピース、たけのこの水煮、にんじん、しいたけ、レモン、醤油
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牡蠣のベーコン巻き バルサミコソース添え
【話題入り感謝】バルサミコ酢仕立てのソースがとても良く合って美味しいですよ♪
材料:
牡蠣、ベーコン、バルサミコ酢、しょうゆ、水、コンソメ(顆粒)、今回の付け合わせ