牡蠣の下ごしらえ のレシピ
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牡蠣（生食用）、ほうれん草、たまご、水、塩、薄力粉、サラダ油、Ａオイスターソース、Ａ ...牡蠣をオイスターソースで炒めるソテー。下処理をすればあとは簡単に完成します！
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加熱用・牡蠣（新鮮なもの）、薄力粉、水、薄力粉（牡蠣にまぶす用）、キムチ、ニラ（お好 ...キムチ入りの牡蠣のチヂミを作ってみました。 牡蠣とキムチは相性が良いので、パクパク食 ...
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牡蠣(加熱用)、舞茸、醤油、みりん、砂糖、水、生姜、ゆずの皮(お好みで)、塩、片栗粉プロ料理人である大西が惚れ込んだ「牡蠣のうま煮」の作り方を紹介します！
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塩、生牡蠣、薄力粉、溶き卵、パン粉、塩、胡椒、揚げ油みんな大好き！カキフライ。牡蠣屋の当店直伝牡蠣の下処理もご紹介します♪
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米、水、白だし、牡蠣、小麦粉(薄力粉)、白だし、ごま油簡単な美味しい炊き込みご飯
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牡蠣、片栗粉【汚れ落とし用】、ニンニク、めんつゆ、プルコギのたれ、すり下ろし生姜、ネ ...牡蠣の下処理から初め、ニンニク、めんつゆ、プルコギのたれでプリプリ食感を残しながら、 ...
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牡蠣、卵、小麦粉、水、塩コショウ、パン粉、キャノーラ油、キャベツ レモン、ゆで卵、ピ ...ひと手間かけて丁寧な牡蠣の下処理をする事で家庭でふっくらサクサクの美味しい本格カキフ ...
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牡蠣（加熱用）、塩（牡蠣を洗う用）、水（牡蠣の下茹で用）、しょうが、砂糖、しょうゆ、 ...ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリな牡蠣のしぐれ煮（佃煮）♪牡蠣好きさんに食べて頂き ...
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牡蠣、塩、片栗粉、酒柚子胡椒や醤油をかけて酒のアテにしてもいいし、鍋や茶碗蒸しに入れても縮まなくなる牡蠣 ...
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牡蠣、薄力粉、胡麻油、生姜、人参、玉葱、日本酒、味噌、本みりん、黒砂糖牡蠣の下処理をすることです。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
