のレシピ

26品

甘海老の頭の出汁でトマトスープ

by ゴハンの時間
甘海老の頭や殻で取った出汁と身近な材料で、子供も大好きなトマトスープにしてみました。 ...
材料: 甘海老の頭、玉ねぎ(中)、トマトジュース(無塩)、にんにく(みじん切り)、しめじ、水 ...

海老殻出汁の香り海老そば

by クックWK7WOE☆
少し手間ですが、絶品です
材料: 甘海老殻頭、鰹出汁、酒、醤油、塩、山椒、カットトマト

☆豆腐の甘エビあん

by ナピト
エビの殻から取っただしが濃厚なエビあんです。お店のような一品です。
材料: 甘エビ、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、豆腐、水、酒、昆布、生姜

甘エビの頭と殻のお出汁でカニ鍋

by とまとママ☆
ボンビー鍋。カニカマをたっぷり入れて 甘エビの頭のお出汁が濃厚でめちゃ旨い 味噌鍋で ...
材料: 甘エビの頭と殻、水、★和風だしの素(顆粒)、★タラバガニ、★白菜(食べやすい大きさ) ...

料亭の旨味!深い味わい♪甘エビのお吸い物

by pokoぽん☆彡
海老の旨味が甘味が凝縮したお吸い物☆白だしを使って本格的!隠し味の生姜で上品な味に! ...
材料: 甘海老の頭と殻、水、生姜すりおろし、塩、白だし、菜の花、ほうれん草、小松菜(三つ葉、 ...

甘海老の味噌汁

by 春菜食堂ϋ♡
✿クックパッドニュース掲載✿2019.1.1 甘海老のダシって美味しいよ♬
材料: 甘海老の殻(頭の味噌が美味しい)、水、酒、味噌、甘海老の身、長ネギ

甘エビの殻と頭のリゾット

by やすみぬむ
甘エビの殻と頭からおいしい出汁が取れます。捨てないでスープやリゾットにして食べつくし ...
材料: 甘エビの頭と殻、白ワイン、トマトジュース、水、固形スープの素、塩、オリーブオイル、温 ...

甘エビの殻で濃厚だし

by sasasaito
捨てちゃうなんてもったいない~ パスタソースやグラタンに使ってリッチな味わいに!
材料: 甘エビの頭・殻、にんにく、水、オリーブオイル

甘エビの刺身と頭のだし汁

by ケイヤ5621
新鮮な甘エビは刺身が一番。 頭や殻からは美味しいだし汁が取れます。
材料: 甘エビ(生食用)、水(だし用)

甘エビの味噌汁・ふりかけ

by yamalu
刺身で食べる甘海老。その残った殻を味噌汁に、そして出汁ガラとなった殻でふりかけに。甘 ...
材料: 甘エビ(刺身)、味噌汁の具(もやし、大根など)、ゴマ、塩