おうちで本格♪*麻婆豆腐*

by cho♡
✿クックパッドニュース掲載♪話題入り♪TOP10入り♪感謝✿ おうちで簡単に作れる ...
材料: 豆腐、豚ミンチ、☆豆板醤、☆にんにく、☆土生姜、☆青ねぎ、◎水、◎中華あじ(鶏がらス ...

簡単だけど本格的。夏だよ! 冷やし担々麺

by ピーナッツの旦那
初心者でも本格的な冷やし担々麺が作れます。花椒の辛味と八角の香りが決め手です。スーパ ...
材料: ひき肉(お好みの物で)、塩コショウ(あればクローブ)、ごま油、長ネギみじん切り、ニン ...

簡単な回鍋肉☆豚キャベツ炒め

by コロンとお豆
炒めて合わせたタレを絡めるだけ! 本格的な味なのに簡単! 家にある調味料で作れるの ...
材料: 豚バラ肉、キャベツ(大きい葉)、にんじん(大)、★甜麺醤、★オイスターソース、★みり ...

本格!マーボー豆腐なす

by ポネポネット
大好きなマーボー豆腐とマーボーなすのコラボです♪だし汁だけでも本格的なお味なのです♡ ...
材料: 絹豆腐、だし汁、なす、♥生姜(みじん切り)、♥にんにく(みじん切り)、ひき肉(なんで ...

麻婆豆腐

by ゆかりリー
しっかりめの味の麻婆豆腐です♪ テンメンジャンや豆鼓醤はなくても赤味噌や普通の味噌で ...
材料: 豆腐、ひき肉、にんにく、生姜、ネギ、ゴマ油、豆板醤、☆テンメンジャン、☆豆鼓醤、☆醤 ...

豆腐チゲ

by エマニエル・藤子
冷蔵庫にあるもので豆腐チゲ♪ ニラが高かったので、カイワレで代用(笑) 温玉乗せて↑ ...
材料: 豆腐、豚バラ肉、白菜、人参、長ネギ、ニンニク、生姜、ごま油、水、★鶏ガラスープの素、 ...

油通しナシ☆赤味噌で作るあっさり麻婆茄子

by PONヨメ
豆板醤、甜麺醤をきらしていたので、タカノツメ・赤味噌で代用して作りました! あっさ ...
材料: なす ※長なすを使いました。、豚ひき肉、ねぎ、生姜、にんにく、たかのつめ、塩、こしょ ...

鍋焼きご飯・トントロのオイスターソース煮

by Jきち
石鍋がウチにないんで、土鍋で代用。 トントロのオイスターソース餡がおこげに絡んで、 ...
材料: A) トントロ、A) タマネギ、A) ピーマン、A) ニンジン、ニンニク、ごま油、紹 ...

ホイコーロ(コチジャン代用)

by toluky
テンメンジャン、無いじゃん、コチジャンでいいんじゃん~
材料: 豚コマ、キャベツ、ピーマン、タマネギ、ニンニク、★トウバンジャン、★酒、★ ...

チキンの北京ダック風

by あんちゃん8061
春餅は、小麦粉と熱湯で作ることもできますが、難しいので、市販の春巻きの皮でも代用でき ...
材料: 北京ダックの包み皮、鶏もも肉、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A砂糖、きゅうり、白髪ネギ ...