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豚ロースと野菜のテンメンジャン炒め
シュウマイを作り、たけの子が残ったので、利用したく考えました。
材料：
豚ロース生姜焼用、塩、コショウ、かたくり粉、●テンメンジャン、●酒、●水、たけのこ、
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ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪
ジャージー麺の甜麺醤ミンチです♪麺用に豆板醤を加えて味に辛味＆濃さをプラス。たっぷり
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材料：
豚ミンチ、生姜、豆板醤、●片栗粉、●砂糖、●水、●酒、●醤油、●甜麺醤、油
甜麺醤を使わない！我が家のピリ辛麻婆豆腐
甜麺醤を置いていない家庭も多いのでは？豆板醤とおうちにある調味料で、ピリ辛で美味しい
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材料：
挽き肉、生姜の微塵切り、にんにくチューブ、長葱の微塵切り、ごま油、★豆板醤、★味噌、
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キャベツのビタミン甜面醤炒め♪簡単
まりゆりひろこさん、レポありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪簡単節約料理
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材料：
ひき肉、甜面醬、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、塩・こしょう、人参、春キャベツ、ごま
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豚こまともやしの甜麺醤炒め
甜麺醤(てんめんじゃん)これが美味しい。
材料はたったの2つで簡単がっつりヘルシー料
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材料：
もやし、豚こま、◎砂糖、◎酢・醤油、◎にんにく(チューブ)、◎甜麺醤、片栗粉
ヨウサマの減塩カジキマグロの甜麺醤炒め
デパ地下RF1さんのカジキマグロの惣菜があったので自己流にアレンジしました。
材料：
カジキマグロ、塩(マグロの身を引き締める為）、サラダ油、小麦粉(カジキに軽く小麦粉を
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甜麺醤スプレッドの焼豚サンド(写真奥)
材料：
食パン、焼豚、長ねぎ、きゅうり、ラー油、マスタードマヨネーズ、甜麺醤スプレッド
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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「甜麺醤」の献立
2020/7/8厚切り豚ロース甜麺醤だれ
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厚切り豚ロースの甜麺醤…
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
