のレシピ

8品

生キクラゲの下ごしらえ。

by あひるたん
生キクラゲの下ごしらえって、どうやるの?と聞かれたのでレシピにしてしまおうと。
材料: 生キクラゲ、お湯

生きくらげの下処理・保存方法

by 雫石長山きのこ園
きくらげ生産者が教える生きくらげの正しい下処理・保存方法をご紹介します。
材料: 生キクラゲ

生きくらげ 下処理方法

by 愛媛きのこの郷
生きくらげの下処理方法をご紹介します
材料: 生きくらげ

生きくらげの下処理と保存法

by カフェモカ☆
生のきくらげは熱処理をしないと食べられないので、新鮮な生のきくらげが手に入ったら鮮度 ...
材料: 生のきくらげ、水

エビと小松菜と生キクラゲの中華炒め

by こちゃさん
食欲そそる中華味。 エビのぷりぷりとキクラゲのコリコリを楽しんで。
材料: 小松菜、生キクラゲ、エビ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆中華又は鶏だしの素、下ごしらえ酒 ...

じゅんさい入り冷やしあんかけワンタン

by guzavie
ワンタンを冷やして、冷たいあんかけスープをかけました。 生姜とパクチーをトッピング、 ...
材料: ◎だし汁(昆布+混合節厚削り使用)、◎日本酒、◎味醂、◎薄口醤油、◎塩、片栗粉、ワン ...

コロンビアのアロスコンポーヨきくらげ入り

by 純国産きくらげ緑工房
オーレ! サッカー対戦国コロンビアの炊き込みご飯「アロスコンポヨ」。おかわり必至!  ...
材料: 骨付き鶏手羽元(鶏もも肉でも)、塩、あらびき黒こしょう、オリーブオイル、おろしにんに ...

牛肉ときのこのオイスターソース炒め

by Dr仁平
少なめのお肉も、きちんと下ごしらえすればふっくらジューシー、ボリュームが出ます。
材料: 牛肉(薄切り)、日本酒、醤油、卵、片栗粉、生キクラゲ、生椎茸、長ネギ、ニンジン、ヤン ...