のレシピ

14品

生ウコンを使ったポテトサラダ

by ルキータミア
粉末にするだけじゃない! 生ウコンの意外な食べ方。お酒のお供にすれば、明日は二日酔い ...
材料: ジャガイモ、人参、キュウリ、ハム、*生ウコン、*カレー粉、*マヨネーズ、*ヨーグルト ...

生ウコンと生姜入りソーダ

by tabi_chan
見ているだけでワクワクする?黄色が鮮やかなほろ苦☆大人向けソーダです。
材料: 水、白砂糖、シナモンスティック(省略可)、生姜、生ウコン、炭酸水(無糖)、レモンの薄 ...

生ウコンとココナッツのクッキー

by tabi_chan
ほんのりスパイス漂う、さっくり軽くて香ばしい黄色いクッキー。
材料: バター(無塩)、白砂糖、塩、練乳、生ウコン、薄力粉、カルダモンパウダー(あれば)、バ ...

HMで生ウコン入りサーターアンダギー

by りなららママ
身体に良くても苦くてなかなか食べられない生ウコンをすり下ろしHMに入れて揚げました。 ...
材料: 生ウコン、ホットケーキミックス、卵、牛乳、油

生ウコンチャツネ

by アンナプルナカオリ
生ウコンの時期は短いですが、この時期だからこそ。独特の苦味と爽やかな風味がたまらない ...
材料: 生ウコン、マスタードシードオイル、マスタードシード、フェヌグリーク、生姜パウダー、塩 ...

生ウコンでターメリックライス☆

by あきらん13
生ウコンがたくさんあったので、パウダーでなくても出来るか実験してみました 美味しく出 ...
材料: お米、生ウコン、バター、塩・コショウ

煮魚 コタキナバル風

by SakoinKK
魚のくさみをとり美味しくなるよう、ここで手に入るハーブを自由に入れますがレモングラス ...
材料: 魚(ikan telapia •kelapia)、岩塩、生うこん(あれば)、生ウコン ...

スパイスでオリジナルカレー。意外に簡単

by SakoinKK
スパイス類が口の中でふわっと香るプチプチ感も楽しい大人のカレーです。スパイス多めのレ ...
材料: ☆フェンネルシードJintan Manis(fennel seed)、☆クミンシード ...

タイの菓子: 黄色のカオニャオとエビ

by Pook-dailydelicious
ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง:見た目は綺麗、甘みと塩味がともに味 ...
材料: タイもち米、生ウコン (ターメリック)、ココナッツミルク、上白糖、塩、すりおろしココ ...

ウコンの甘酢漬け

by luckywan
甘酢に漬けて、苦い生ウコンを食べやすくしました。
材料: ウコン、甘酢