のレシピ

15品

絶品♡白レバーパテ

by サリバンよしこ
ホリデーシーズンのホームパーティーにも、まったり過ごす夜にも、ワインのお供にあったら ...
材料: 鶏白レバー(なければ普通のレバーで) (血、筋、脂などをとった後で)、バター、玉ねぎ ...

口どけとろり白レバー(鶏レバー)たれ焼き

by ぽんちょんママ
白レバーを使ってフォアグラみたいな口どけになります。焼き鳥屋さんのたれのような親しみ ...
材料: 鶏レバー(白レバー)、●砂糖、●みりん、●醤油、●酒、●バルサミコ酢(あれば)、小麦 ...

鳥白レバーと玉ねぎのローマ風炒め

by 天使のパパシェフ
パパが喜ぶお酒が進む1品です。 単なる自分が好きなだけかも・・・
材料: 鶏白レバー、玉ねぎ、サラダ油、白ワイン、塩、白コショウ、バター、イタリアンパセリ、牛 ...

白レバーのソテーバルサミコ酢風味黒豆添え

by mihotti33
和食っぽくなりがちな黒豆をフレンチの一品に
材料: 白レバー、醤油、蜂蜜、バルサミコ酢、オリーブオイル、赤ワイン、塩、胡椒、小麦粉、黒豆 ...

フォアグラ?白レバーのバルサミコ酢ソテー

by mihotti33
フレンチレストランのフォアグラと間違えちゃうくらいおいしいの♪油肝が手に入れば最高だ ...
材料: 白レバー、醤油、はちみつ、バルサミコ酢、オリーブオイル、赤ワイン、塩、コショウ、小麦 ...

誰でも食べれて簡単レバーパテ

by TKSHG
手間はかかっても、臭みのないレバーパテは非常に喜ばれます。 鉄分を摂れるレバーを美味 ...
材料: 白レバー(普通の鶏レバーでも可)、牛乳、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ローズマリ ...

ジビエのパテ・アン・クルート

by pettine
秋冬に食べたいジビエのパテ。パイ生地と一緒に食べると格別です。
材料: 鴨胸肉、猪モモ・バラ、鹿ロース、ポルト酒、赤ワイン、コニャック、鶏白レバー・ハツ、塩 ...

ハンディミキサーで簡単★レバーペースト

by ハングリーあやみ
バゲッドにのせて、 白ワインでも赤ワインでも合います★ お酒を使わないのでお子様にも ...
材料: 鶏白レバー、玉ねぎ、バター、牛乳、マジックソルト

絶品!とろける!こだわりの鶏レバーパテ

by うみねこキッチン
お口の中でふんわり溶けてしまう程の食感を追求しました。上品で滑らか!バゲットやサンド ...
材料: 鶏白レバー、卵(全卵)、バター、ポルト酒orブランデー、玉ねぎ(みじん切り)、にんに ...

おうちビストロ♪レバーペースト☆

by 料理研究家鈴木沙織
白レバーが無くても普通の鶏レバーで美味しいレバーペーストができちゃいます♪
材料: レバー、牛乳、オリーブ油、にんにく、玉葱、セロリ、塩こしょう、ブランデー、赤玉ワイン ...