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のレシピ
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タヒーナ（白練りごまのソース）
イスラエルなど中近東でお馴染みの白ごまのソース。
ピタサンドやサラダのドレッシングに
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材料：
白練りゴマ、酢またはレモン汁、水、塩・こしょう、にんにくすりおろし、パプリカ粉、クミ
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薬膳★しいたけとキャベツのゴマハニー煮
【国際薬膳学院レシピ】しいたけを使って簡単に作れる薬膳レシピです。お弁当のおかずにも
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材料：
キャベツ、しいたけ、にんじん、水、だしパック、酒、醤油、はちみつ、白練りごま、白すり
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春野菜と鶏肉のふんわり白和え
1人あたりの糖質量4.9g。料理家YOMEちゃん考案！ヘルシー低糖質なメインになる白
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材料：
鶏もも肉、生わかめ、木綿豆腐、筍（水煮）、新玉ねぎ、しょうゆ、サラダ油、塩・こしょう
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YOMEちゃんのごまみそ肉巻きおにぎり
1人あたりの糖質量52.6g。料理家YOMEちゃん考案！肉とごはんのおかげで野菜をた
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材料：
へるしごはん、牛もも薄切り肉、人参、大葉、白炒りごま、薄力粉、サラダ油、【A】ラカン
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濃厚♡白練りゴママヨdeゴボウサラダ
白練りゴマ＋マヨのコクとまったり感がたまらない♡ゴボウサラダです♪( ´▽｀)
材料：
ゴボウ、人参、ハム、☆白練りゴマ、☆醤油、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆砂糖、☆マヨネー
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～本格中華～麻辣肉みそ四川担々麺！
濃厚な辛旨スープに麻辣肉みそを溶かして頂く四川担々麺です。
意外と簡単に出来るので
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材料：
豚ひき肉、中華麺(太麺)、チンゲン菜、塩胡椒、いりごま、青ネギ(小口切り)、甜麺醤、
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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男性: 8.0g未満
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
