のレシピ

73品

発酵☆塩麹入りミルフィーユ豆乳鍋

by 美容料理研究家あゆ
肉の旨味たっぷり! とろとろの白菜に柔らかお肉♪ 塩気と豆乳のまろやかさを合わせた ...
材料: ○水、○コンソメ粉末、○塩麹、豆乳、白菜、豚ロース

豚バラ鍋を簡単に味変!白菜の乳酸発酵鍋

by クックパッド編集部
クックパッドニュース「おうち鍋トレンド予測 2019」の一品。豚バラ鍋の簡単アレンジ ...
材料: 白菜、ヨーグルト(無糖)、塩、豚バラ肉、春雨(乾燥)、長ネギ、木綿豆腐、白菜の漬物、 ...

ふぐのまろやか発酵美人鍋

by マルコメレシピ
ローカロリーで美容成分も豊富!みそと甘酒の糀が香る、まろやかなふぐ鍋です。
材料: むきふぐ、豆腐、白菜、にんじん、しいたけ、長ねぎ、プラス糀 糀甘酒、プラス糀 無添加 ...

発酵玉ねぎ入り米粉餃子♪

by 三田三
いつもの餃子に発酵玉ねぎを加えるだけ!米粉の皮でもちもち食感です♪
材料: 米粉餃子の皮、白菜、ひき肉、発酵玉ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉、水溶き片栗粉、油

簡単発酵!日本のザワークラウト白菜

by なおみんS
腸活。ザワークラウトの要領で白菜をつける。
材料: 白菜、自然塩(2%)、鷹の爪、(生姜省略可)

手作り 乳酸菌たっぷり 発酵キムチ

by happythai
乳酸とカプサイシンでポカポカ風邪知らず。 栄養満点の美味しいキムチが自宅で作れます。
材料: 白菜、塩、にんにく、しょうが、りんご、韓国唐辛子・粉、韓国唐辛子・粗挽き、白玉粉、水 ...

おばあちゃんの味♡白菜の漬物のバター炒め

by オイルソムリエヒロミ
発酵が進み酸っぱくなってしまった白菜漬も、バターで炒めるとこまろやかで香ばしく生まれ ...
材料: 白菜の塩漬け、バター又はギー、赤唐辛子の輪切り、醤油

乳酸発酵させて作る紫白菜のザワークラウト

by 農Pro
紫白菜で作るピンクのザワークラウト!きちんと乳酸発酵させているのでとってもヘルシーで ...
材料: 紫白菜、塩

マロニーのほっこり甘酒鍋

by マロニー
甘酒の風味がまろやかな優しい味の発酵鍋です
材料: 生マロニーちゃん、白ねぎ、白菜、豆腐(絹)、水菜、油揚げ、人参、しめじ、だし汁、合わ ...

フリーザーバッグで本格白菜漬

by ももちょこすみれ
ポリ袋で手軽に作れますが、味は本格。 乳酸発酵で腸活!
材料: 白菜、鷹の爪、だし昆布、陳皮、下漬用塩、本漬用塩
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