のレシピ

112品

真竹の節グラタン

by まつおよしこ
竹の器を使ったアウトドア料理を真似ました
材料: ソーセージ、真竹、しめじ、ブロッコリー、プチトマト、パプリカ、真竹の穂先、ハーブソル ...

美味しーい!真竹と鶏の煮物

by クックPAPY
なんと柔らかい真竹!鶏肉の旨味と甘めのお醤油風味にしみしみ渡ってます♪ 素朴な味は美 ...
材料: 真竹、親鶏もも肉、ごま油、★醤油、★酒、★三温糖、★みりん、木の芽

真竹でメンマを作ってみる(追加その1)

by ろめろん
 梅干しの要領で作れます。  発酵する時間はかかりますが自家製は美味しいです。  干 ...
材料: 真竹の水煮、塩、ヨーグルト(無糖)

真竹と鶏もも肉の味噌煮

by 聖玲の台所
簡単で美味しく、主食にも副菜にもなる。特に太い部分が美味しくいただける。
材料: 真竹取り立て、鶏もも肉、じゃがいも、味噌、オリーブ油(サラダ油)、あれば粒コショウ

真竹炊き込みご飯♪

by chancook♡
たけのこ以外の食材は後入れです! しっかり味付けできるので冷めてもおいしいです♪
材料: たけのこ、しょうゆ、酒、具材/ニンジン、鶏挽き肉、油揚げ、白ごま、しょうゆ、酒、みり ...

キャラ弁?運動会弁当年少さん3歳

by ツムツムママ
運動会のリハーサルに持っていく弁当✨年少さんになって初めてのフル出場する息子3歳8ヶ ...
材料: 鶏レバー甘辛煮、レンコンきんぴら、ブロッコリー、ミニトマト、ごはん、海苔、ごま塩のご ...

【真竹とぜんまいの炒り煮】

by pegupepepe
もうそろそろ終わりかしら 真竹。 上物のぜんまいが手に入ったので一緒に。 白いご飯に ...
材料: 真竹(茹でた物)、ぜんまい(茹でて戻した物)、鶏もも身+酒、炒り胡麻、胡麻油、輪切り ...

✿【真竹の下拵え】

by pegupepepe
もうそろそろ終わりかしら 真竹。 春の筍も美味しいですが こちらも劣らず美味しいです ...
材料: 真竹、ヌカ、鷹の爪、水

真竹の唐揚げ♪『大分のとり天』風

by ♡Laru♡
大分の郷土料理『とり天』をタケノコで作ってみましたぁ♪
材料: 茹で筍( レシピID:5120331 )、塩・コショウ、揚げ油、天ぷら粉、水、 ...

味付けは塩麹だけ!真竹のメンマ風炒め煮♪

by ♡Laru♡
強火で炒め煮にして5分で完成〜!
塩麹で旨味倍増かんたん美味しい一品ができましたぁ♪
材料: 茹でた真竹( レシピID:5120331 )、塩麹、四川風ラー油、一味唐辛子
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