のレシピ

17品
☺️簡単自家製スモーク♪砂肝の燻製☺️ by hirokoh
おつまみに!マンション住まいでも簡単に手作りできる砂肝の燻製です♪ 漬け込み時間も燻 ...
材料: 砂肝、塩、砂糖、スモークチップ
ビールにグッド砂肝とハツ(心臓)の薫製 by あらかんマリオ
暑い夏、冷たいビールをすぐ飲みたい、そんなとき、気楽につくって美味しい薫製です。しか ...
材料: 砂肝、ハツ(心臓)、薫製用チップ、水、ネギ 青い部分、ショウガ
砂肝の薫製 by ★よっちゃん06★
おつまみにピッタリ!お酒がすすんでしまいます★
材料: すなぎも、塩、ブラックペッパー、スモークチップ、砂糖
製砂肝ときゅうりのピリ辛中華和え☆ by cutejessy
つめたくてさっぱり!暑い料理の付け合わせにはこれです!
材料: 燻製砂肝、きゅうり、豆板醤、醤油(だし入り尚可)、ごま油、塩
砂肝としめじのアヒージョの燻製 by konomugi
オイルに燻製の香りがついて最高に美味しいアヒージョです。ワインとバゲットも一緒にどう ...
材料: 砂肝、しめじ、にんにく、ローリエ、オリーブオイル、塩、胡椒、白ワイン、唐辛子
砂肝の燻製 by さざれ石
長谷園の「いぶしぎん」で砂肝の燻製を作りました。
材料: 砂肝、オリーブオイル、水、酒、玉ねぎ(小)、にんにく、粗塩、砂糖、黒こしょう、ローレ ...
1時間で作る簡単砂肝の燻製 by fumar
ちょっとしたお酒のつまみに。 燻製をしたこと無くても簡単に安く気軽に作れます。
材料: 砂肝、ハーブミックスソルト、粗挽き黒胡椒、オールスパイス、オリーブオイル、三温糖、ロ ...
フライパンで簡単燻製 by 桜都次郎
燻製機もあるのですが、組み立てや片付けが面倒、いらなくなったフライパンで簡単に作れる ...
材料: 砂肝、お好みのハーブソルト、薫製チップ
減塩おつまみ燻製盛り合わせ by コドモ白雪
塩分控えめだけどちゃんと薄味がついて美味しいです。
材料: 卵、蒲鉾、牛肉、豚肉ももブロック、鶏砂肝、鶏レバー、刺身用サーモン、マグロ、チーズ、 ...
豚の腎臓の燻製 by fumar
豚の腎臓を燻製にしてみました。食感はレバーと砂肝の中間です。お酒のおつまみにどうぞ。
材料: 豚の腎臓(マメ)、マジックソルト、粗引きコショウ、オールスパイス