稚鮎 のレシピ

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  • 稚鮎、塩、オリーブオイル、実山椒(アク抜き済みのもの)
    低温の油でじっくり煮て作るコンフィをオーブンで簡単に。頭から柔らかく食べられます。
  • 稚鮎、タマネギ(大)、ピーマン、パプリカ、ニンジン、酢、醤油、みりん、砂糖
    地元の季節野菜で作る稚鮎の南蛮漬け!
  • 稚鮎、オリーブオイル、ローリエ、唐辛子、ローズマリー、にんにく、マスタードシード、塩
    稚鮎のほろ苦い風味が和の雰囲気を醸し出す、絶品おつまみ。 そのままつまみとしていただ ...
  • 唐揚げ粉、稚鮎
    唐揚げだと油の処理が面倒なので、アルミホイルの上で焼きました。アルミホイルごと皿に載 ...
  • スパゲッティ、稚鮎のコンフィ、稚鮎のコンフィのオイル、にんにく(潰す)、唐辛子 (潰 ...
    稚鮎のコンフィを使って、ペペロンチーノ風に作った。
  • 稚鮎、片栗粉、油、塩
    手間いらず!カラッとしてて、中はふっくら。 丸々全部美味しく食べられます♡ ビールに ...
  • 稚鮎のおいしさを、失敗無しで味わえます
  • 稚鮎、大豆オイル、塩、ニンニク、唐辛子、レモン汁
    賄い料理の失敗から生まれた、新しい料理。 稚鮎のコンフィ、旬の食材は身体本来の求めて ...
  • 稚鮎、◎小麦粉、◎片栗粉、◎水、◎氷、ご飯、※お吸い物、小ネギ、塩昆布、揚げ油
    大好きな稚鮎…。可愛いお姿を頂きますっ♪ ちょい苦みがたまらな~い☺
  • 稚鮎の天麩羅( ID:5182114 )、卵、水、鰹だし顆粒、刻みネギ、刻み海苔、七 ...
    稚鮎の天麩羅を、玉子でふんわりととじた一品。肝の苦味も緩和され食べ易いので、ご飯には ...
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