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米なす、とりもも肉、みょうが、削り節、赤とうがらし(小口切り)、ごま油、だし汁、酒、 ...煮物と言えば砂糖を入れるものが多いですが、これは砂糖抜きのレシピです。塩味とだしの旨 ...
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米なす、あげ、李錦記オイスターソース、砂糖、水、茹でインゲン豆ナスの煮物にオイスターソースを使うことで、よりコク深いナスの煮物ができました。
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米茄子、醤油、みりん、酒、砂糖、鶏がらスープ(顆粒)、おろし生姜、ごま油、胡麻レンジ5分で簡単に作れる米茄子の煮物です。薄切りなので短時間で味が染み込みます。暑い ...
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豚バラ肉、米茄子、白ワイン、砂糖、醤油、カイエンペッパー(お好みで)なすは米茄子を使いましたが、お好きななすを使っていただいて結構です。カナダに暮らして ...
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米茄子、太喜しょうゆ琥珀だし(1:5)、炒りごま、すりゴマ、薬味、山椒粉、一味唐辛子 ...秋茄子の味を最大限に活かした、煮物です。
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丸茄子/米茄子/加茂茄子(肉がしっかりした奴)、坊ちゃん南瓜、イタリアントマト(種が ...温かくても、冷やしても★ピリ辛な夏を感じる和洋な煮物