のレシピ

23品

きのこの米麴ポタージュ

by JA全農長野
☆ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめ まるっとあったかきのこレシピ ほっとする ...
材料: ぶなしめじ・エリンギ合わせて、中華スープ、信州みそ、生クリーム、米麴(甘酒)、水溶き ...

トマトジュースで米麴甘酒作りましょう♪

by ajisaichan
トマト甘酒。作ってみたら美味しい優しい味になりました。甘酒をトマトジュースで割るより ...
材料: 米麴(乾燥でも生でも可)、炊きたてご飯(混ぜるとき60度以下に冷ます)、無塩トマトジ ...

米麴だけの甘酒(電子レンジ)

by ぺんぎんまま☆
麹と時間が有れば、あとは混ぜるだけ!飲む点滴完成!!レンジ利用です。お陰様で米麹人気 ...
材料: 米麹、水

夏大根のべったら漬け

by 田舎の花曜日
甘くてコリコリ夏大根のべったら漬け。
材料: 夏大根、米麴、水(湯)、砂糖、本みりん、昆布、レモンの皮

ヨーグルトメーカーde麹甘酒

by HANAベジ♡
ヨーグルトメーカーで、簡単に手軽に作れる麹甘酒です。 飲んでよし、お料理やお菓子作り ...
材料: 乾燥米麴、ぬるま湯(60度以下)、植物系ミネラル(あれば入れる)

発酵小豆(発酵あんこ)

by ミナノーラ
放っておくだけで簡単!お砂糖なしでも甘ーい餡子
材料: 小豆、お湯、水、米麴、お塩

麹だけで作る濃縮甘酒

by ミナノーラ
麹だけで作る甘ーい甘酒。ヨーグルトと混ぜたり、ジェラート作ったり。
材料: 米麴、60℃以下のお湯

圧力鍋で簡単☆甘酒☆

by ぱみゅぱみゅたん
美肌効果、疲労回復効果がある甘酒。 ノンアルコールなので妊婦さんや授乳中にお勧め。 ...
材料: 餅米、水、米麴

醤油麹

by soraSaキッチン
調味料で大活躍の醤油麹。簡単に作れます。
材料: 米麴、醤油

簡単 減塩 だし入り 手作り味噌

by ユッキーママ☆
昆布を入れて、出汁入り味噌にしました。具材にもなり、一石二鳥♪ 手作り味噌は本当に美 ...
材料: 大豆、米麴、塩、昆布