のレシピ

2,144品

♡手作り醤油麹♡ 乾燥米麹編

by Izumealove
乾燥麹と生醤油でつくる、簡単でおいしい手作り醤油麹♡
材料: 乾燥麹、生醤油(1日目)、生醤油(2日目)

材料2つ!レンジで簡単!米麹甘酒蒸しパン

by まゆみん73
ホットケーキミックスと米麹甘酒があれば5分かからず出来ちゃう簡単おやつです♪
材料: 米麹甘酒、ホットケーキミックス

甘酒 浅漬け 米麹

by みさまりmm
簡単で美味しいですよ! 砂糖はまったく入れてませんが甘くて美味しいです。発酵食品、米 ...
材料: きゅうり、人参、甘酒、塩、昆布茶

♡手作り醤油麹♡ 生米麹編

by Izumealove
生米麹と生醤油でつくる、簡単でおいしい手作り醤油麹♡
材料: 生米麹、生醤油(1日目)、生醤油(2日目)

乾燥米麹で簡単!自家製塩麹☆

by maa_san28
容器1つでできる簡単塩麹です!材料をいれて振るだけでできるので、めんどくさい作業がな ...
材料: 乾燥米麹、塩、水

濃縮甘酒と米粉の手作りカスタードクリーム

by あいづ食の陣
米麹の濃縮甘酒と米粉で作るカスタードクリーム。普段作っている甘酒でもOKです!
材料: 濃縮甘酒用 米麹、濃縮甘酒用 ごはん、濃縮甘酒用 約60度のお湯、牛乳、全卵、濃縮甘 ...

自家製米麹で手前味噌(20kg)

by 自給自足な暮らし
毎年、自家製味噌を16~20kg仕込んでいます。 味噌汁からいろんな料理まで使えるの ...
材料: 自家製米麹 (レシピID 5817955)、大豆、塩

自家製 米麹作り

by 自給自足な暮らし
味噌や醤油麹、塩麹などいろんな調味料作りに使えます。
材料: 白米、種麹

炊飯器で作る米麹だけの甘酒

by イワカガミ22
米麹とご飯で作る甘酒より、かなり 甘い甘酒です。 米麹の種類によっても甘さが変わりま ...
材料: 米麹(お好みの米麹)、お湯(60~65度)

鍋で作る米こうじの甘酒

by マーリンキッチン
免疫力アップにつながる米こうじ甘酒 食後に飲めば胃もたれ知らずです
材料: ご飯、米こうじ(乾燥)、お湯(70度程)
1 2 3 4 5